“蒜胡椒块”后添加烹调 实现大蒜与胡椒的浓郁风味与香气
Ottogi于1日表示，将在8月中旬推出在代表性辣味拉面“热拉面”基础上加入大蒜和胡椒的新产品“麻热拉面”。
1996年上市的热拉面，以清爽辛辣的汤头和劲道的面条赢得了厚实的粉丝群，已成为长期畅销产品。近期以年轻群体为中心，偏好辣味拉面的消费者不断增加，热拉面的销量也持续增长。尤其是自2020年“嫩豆腐热拉面”食谱扩散之后，将各种配料加入热拉面食用的“改良消费者”增多，2019年至2022年3年间（以袋装面为准）销量大约增长了3倍。
Ottogi注意到在热拉面中作为配料加入的大蒜、胡椒等占比很高，基于此开发出全新概念的“麻热拉面”。在以清爽辣味为特色的热拉面中，再加入辛辣刺激的大蒜和带有冲击感的胡椒，打造出既熟悉又具魅力的全新辣味。新产品中含有采用济州西归浦市大静邑出产的大蒜和粗颗粒胡椒，经冷冻干燥制成的“大蒜胡椒块”，充分展现大蒜、胡椒和辣椒各自风味。
即将推出的“麻热拉面”袋装面将自本月16日起通过线上线下流通渠道开售，杯装面则将从9月起上市。
Ottogi表示：“我们考虑到喜爱多种辣味的消费者口味，开发了融合大蒜、胡椒、辣椒三种辣味的‘麻热拉面’，计划于8月中旬上市”，“与现有热拉面截然不同的辣味将俘获消费者的味蕾。”
本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。
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