每100克含蛋白质13.6克
三季度内将在所有品牌产品上标示
乐天Wellfood（原乐天制果）27日表示，其代表性肉制品品牌“义城蒜味火腿”将导入“蛋白质含量正面标示”制度。为便于消费者了解，将在义城蒜味火腿品牌产品包装正面标示蛋白质含量。
蛋白质含量正面标示将从义城蒜味火腿440克产品开始实施，并计划在第三季度内扩展至所有义城蒜味品牌产品。
火腿、香肠等肉制品通常被视为全家方便摆上一桌的配菜，但作为蛋白质摄取食品的认知则相对较弱。包括义城蒜味火腿在内的高品质肉制品，蛋白质含量丰富，且烹调简便、口味良好，可成为优质的蛋白质摄取来源。
义城蒜味火腿每100克所含蛋白质为13.6克。其蛋白质含量与被视为代表性高蛋白食品的鸡蛋、豆腐相当或更高，因此可将高品质肉制品视为毫不逊色的高蛋白食品。
乐天Wellfood相关负责人表示：“今后将持续把义城蒜味火腿打造成在配菜、零食等多种场景下都能方便食用且美味的高蛋白食品”，并称“今后也将努力提供更具健康感、营养更加丰富的高端肉制品”。
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