赛马汀世博会人气菜单是K美食，占全部订单的37%

by Kim Heungsoon

Published 24 Jul.2023 08:49(KST)

Ourhome面向参赛者开放赛前餐盒申领
街头吐司套餐获销量第1
炒年糕、火腿泡菜炒饭、鸡肉蛋黄酱盖饭等同列前茅

Ourhome表示，自6月1日起面向“2023世宗市第25届世界童子军大露营（世宗市大露营）”参与者开展为期50天的预订式餐盒菜单订单统计结果显示，K-美食占全部菜单订单的37%。

世宗市世博会餐饮服务相关信息图表 [图片由 Ourhome 提供]

在海外国家中，英国、瑞典、日本、德国的K-美食订单量依次居前，尤其是澳门，K-美食占其全部菜单订单数量的比例超过一半，达到53.2%。

在K-美食品类中，“街头吐司套餐”占全部菜单订单的11.3%，位居第一。除此之外，辣炒年糕、火腿泡菜炒饭、鸡肉蛋黄酱盖饭、部队锅、新年年糕汤等也都名列前茅。Ourhome表示，鉴于K-美食在全球范围内广受欢迎，公司不仅将提供正宗韩餐，还将推出街头小吃、桑拿套餐、奶奶套餐等特色菜单。

素食菜单的订单率在欧洲国家中占比明显更高。44%的德国参与者和35%的瑞士参与者订购了素食餐，芬兰（23%）、荷兰（20%）的占比也较高。穆斯林人口较多的印度尼西亚和孟加拉国中，超过90%的参与者订购了清真餐；澳大利亚（24%）、美国（18%）、英国（16%）等国家的清真餐订单也较多。对此，Ourhome正将葡豆腐拌饭、素食辣炒年糕、新年年糕汤、素食海带汤等K-美食菜单素食化，并进行多样化准备。同时，公司还计划利用获得清真认证的K-美食食材，提供清真拌饭、清真辣炒年糕、清真牛肉海带汤等。

本次世宗市大露营餐盒与以往大露营大会不同，将制作成将主食材与Ourhome烹调用酱料等一并装入的料理包形式。任何童子军队员只要按照餐盒中附带的Ourhome《Cookbook》操作，就能烹制出一顿丰盛的正餐。《Cookbook》将翻译成韩语、英语和法语三种语言提供。

Ourhome还将根据不同体质提供定制菜单，并为过敏体质者准备替代食品，另行提供专门食谱。此外，公司也已备妥在暴雨等自然灾害导致需要紧急疏散时可向童子军队员提供的简餐、能量棒、零食、饮料等应急食品。