使用禁用色素“阿佐红”的食品企业
未标示过敏成分的企业也在列
食药处对10家企业实施行政处罚并提起公诉
韩国食品医药品安全处13日表示，已查处包括虚假标示、宣传在内的10家企业，这些企业在马卡龙中使用了合成着色剂“焦油色素”，却谎称使用的是天然色素。
食品医药品安全处此前于5月16日至6月29日，对通过互联网购物平台等以“使用天然色素的马卡龙”名义进行广告和销售的20家业者，集中检查其标示标准的合规性等内容。
被查处的主要违法内容包括：▲实际使用焦油色素，却虚假标示、宣传为天然色素 ▲销售以不得用于食品的“曙红”为原料制成的马卡龙 ▲在使用鸡蛋、牛奶等致敏原料的情况下，却未标示为保障消费者安全所需的注意事项等。
此次因使用焦油色素而被查处的4家业者，在生产马卡龙时，对品目制造进行申报或进行广告时，声称使用的是天然色素，但实际却使用了焦油色素。此外，位于庆尚南道昌原市的一家糕点店，在制作马卡龙时，将不得用于食品的曙红作为红色着色剂使用，被当场查获。
同时，如使用可能引发过敏的鸡蛋、牛奶、小麦等原料，为了消费者安全，必须设置与底色区分明显的过敏原标示栏，对相关原料进行单独标示，但也有业者违反了这一规定。食品医药品安全处已将查处的企业移交主管机关，申请行政处分并予以告发。
本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。
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