bhc炸鸡公司12日表示,经对今年首个伏日初伏当天的销售额进行分析发现,全国加盟店销售额约增长155%。
在全国运营约2000家加盟店的bhc炸鸡公司,初伏当天(11日)的销售额较前一个月同期增长约155%,较前一周增长约105%。
bhc炸鸡加盟店在伏日迎来的“旺季效应”在最近几年持续增强。去年初伏恰逢周末,被统计为同年7月业绩中最高水平。2021年中伏的加盟店销售额较同年前一周最高增长133%,同比增长55%。2020年和2019年,初伏当天的销售额也均创下当年7月日销售额中的最高纪录。
据bhc炸鸡介绍,今年初伏最受消费者青睐的菜单是由鸡翅和鸡腿部位组成的部分鸡肉菜单“组合系列”。在组合系列中,“Bburinkle Combo”“Hot Fried Combo”“Machoking Combo”广受欢迎。尤其是Hot Fried Combo,作为bhc炸鸡在炸鸡爱好者之间通过口碑持续走红的代表性整鸡菜单,今年4月凭借高人气扩展为部分鸡肉菜单后,更加引人关注。
bhc炸鸡相关负责人表示:“考虑到今年初伏是周二,这次的销售指标具有重要意义”,“伏日代表性滋补食品的概念正在扩展,任何人都能毫无负担地享用的炸鸡,已在最近几年逐渐确立为代表性的伏日菜单。”
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