入选首尔市一人家庭支援项目公募，运营帮助养成健康饮食习惯的料理教室
面向中壮年一人家庭100人……学习低盐、时令食材等多种烹饪方法
以食物为媒介与邻里沟通，缓解孤独感，形成持续相聚的平台
广津区（区厅长 Kim Gyeongho）正在运营帮助中壮年一人家庭形成健康饮食生活的“幸福餐桌”项目。
“幸福餐桌”是独居邻居们聚在一起烹饪并共同用餐的交流项目。其宗旨在于保护慢性疾病发病率较高的中壮年一人家庭的健康，并通过自然的交流机会缓解他们的疏离感。
在去年获得热烈反响的基础上，今年也入选首尔市一人家庭支援公募项目，得以继续推进。
对象为中壮年（满40～64岁）一人家庭100人，项目将分为共4期持续至今年10月。每期参加者将参与3次料理教室，以食物为媒介进行交流。
第1次课程以慢性疾病预防管理为主题，制作低盐料理；第2次课程利用当季食材制作提升免疫力的料理；第3次课程则制作随时都能轻松烹调的简便餐食。
此外，还将开展“传统酱料制作”、“健康小食制作”、“美食读书会”等多种项目。今年12月还计划举办“食物分享会”，介绍料理教室参与者改变后的饮食习惯。
上半年举行的第1、2期料理教室人气颇高，提前就已报满。一位参与者表示：“一个人生活时，经常随便吃点就算了，现在既学会了做菜，又结识了很多好缘分，每一天都很开心。”
下半年第3、4期料理教室将于9月和10月运营。每期招募25人，有意参加者可通过电话向广津区保健所保健政策科报名。
区厅长 Kim Gyeongho表示：“希望独居的中壮年区民能够借此机会好好照顾自己的均衡饮食，并与周边邻里建立起更多纽带”，并称“将尽最大努力，顺应急剧增加的一人家庭需求，支持他们拥有健康而幸福的日常生活”。
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