从本月起每月举办菜单演示会
介绍各季主打菜品和食材商品
Ourhome于14日表示，将通过半成品、预处理食材、酱料·调味等能够简化烹饪过程并节省时间的简化食材商品，进军食材市场。
首先，为了扩大在食材市场的占有率，从本月起每月举办一次“简化食材应用定期菜单演示会”。本次活动面向团餐及外食食材客户开展。公司计划根据季节和档期，进行利用Ourhome简化食材的菜单烹饪与试吃活动，并为各企业提供定制化咨询。
首场菜单演示会于13日在Ourhome东首尔物流中心内的烹饪工作室举行。当日，Ourhome面向30家到场客户进行了简化食材和菜单介绍、烹饪演示与试吃会以及物流中心参观等活动。
公司展示了利用自家食材制作的夏季人气菜单，如泡菜冷面套餐、海鲜凉拌生鱼汤套餐、鸭肉汤套餐等，以及蔚州风味烤肉盖饭、粉包烧（越南式拌米粉）、猪排和烧烤拼盘等高端团餐菜单，并推出了30余种由自主技术开发的风味酱料。
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Ourhome TFS事业部部长Jang Seongho表示：“使用简化食材，不仅能够在人工成本和烹饪时间节省等运营效率方面发挥作用，还能在口味标准化、减少厨余垃圾等方面取得显著效果。今后也将努力开发并供应在市场上应用度较高的多样化简化食材商品。”
本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。
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