Paradise Hotel & Resort 推出11款简餐
集意大利餐厅与中餐厅人气菜品于一体
各路主厨亲自参与研发
Paradise Hotel & Resort以意大利料理和中式菜单为主打，推出旗下主要餐厅的11款菜品，进军高端家庭即食食品（HMR）市场，并受到关注。
这些即食食品由仁川永宗岛Paradise City意大利餐厅“LascalA”和Paradise Hotel釜山中餐厅“南风”的人气菜单构成。依托Paradise集团50年的餐饮经验，各餐厅的主厨直接参与产品开发，再现了顾客在酒店中才能体验到的味道，这是其一大特色。
由LascalA开发的即食食品包括2种意面和3种披萨，分别是博洛涅塞宽面、松露塔亚林意面，以及松露蘑菇窑烤披萨、玛格丽塔窑烤披萨、四重芝士窑烤披萨。两款意面采用将味道与香气最大化的酱汁与柔软有嚼劲的新鲜面条，达到完美融合。三款披萨则使用从意大利当地进口的原料制作面团，并发酵48小时，让消费者在家中也能品尝到正宗的意式窑烤披萨风味。
南风方面推出了八珍海鲜汤面、四川炸酱面、果味汁酥肉、南风三款虾料理等共6种即食产品。两款面食以新鲜食材熬制出味道醇厚的酱汁，搭配劲道生面，充分体现中式特色面食的风味。酥肉选用肉汁饱满的猪肉，配以酸甜果味酱汁，消费者在家即可轻松享用堪比特级酒店水准的菜品。辣味虾、蒜香黄油虾、干炸香辣虾等南风三款虾料理，则完整再现了餐厅的人气菜单。
Paradise高端即食食品自去年首次上市以来，截至上月累计销量已达约10万份。这11款即食产品目前正在现代百货线上食品商城“现代食品馆To Home”销售。
本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。
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