肉鸡涨价叠加早到酷暑，“三계汤方便食品”走俏

by Kim Heungsoon

Published 31 May.2023 10:44(KST)

新世界食品“Olban”两款产品一季度销售额同比增长62%
预计需求激增产量提高87%

由于肉鸡价格急剧上涨，再加上提前到来的炎热天气，可以以合理价格便捷享用的参鸡汤即食食品消费者需求呈现增长趋势。

新世界食品 Olban 参鸡汤【图片由新世界食品提供】

据新世界食品31日消息，该公司产品“Olban”营养参鸡汤和参鸡汤情等两款参鸡汤即食食品今年第一季度的销量同比增长62%。公司方面分析称，消费者之所以青睐，是因为只需1万韩元左右的价格就能享用到不逊于专业餐厅的滋补料理，而且在炎热天气里也无需长时间用火，能够快速完成烹调。

包括两款Olban参鸡汤在内，新世界食品正在销售的醇香泥鳅汤、正宗三鲜海鲜锅巴汤、平壤风味饺子火锅等在内的十余种滋补即食产品，凭借口味和烹调便利性获得好评，每年都录得两位数增长率。

新世界食品预计，今年夏季高温将比往年更早开始，鸡肉价格的上涨趋势也将持续，寻找参鸡汤即食食品的需求会进一步增加，因此将Olban参鸡汤的产量在去年同期基础上提高87%，紧急追加生产。

此外，除两款Olban参鸡汤外，公司还计划在6月初推出使用国产参鸡鸡，加入鲜人参、红枣、糯米、整瓣大蒜，并以鸡骨直接熬制的鸡汤为基底，再加入韩牛牛骨高汤以呈现更醇厚味道的“Olban韩牛牛骨参鸡汤”，以扩大滋补即食产品阵容。

本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。