累计培训达2000次…以咨询和实训为主
外卖的民族（简称“外卖民”）的运营公司优雅的兄弟们（代表理事 Lee Gukhwan）25日表示，外卖民学院的累计受教育参与者已突破20万名。继2021年上半年突破10万名之后，又在2年间新增超过10万名小商工经营者来到外卖民学院学习。
外卖民学院提供从食品烹饪、菜单设计到税务、法务等涵盖餐厅经营全盘内容的多样教育课程。线上线下教育累计开课次数已达约2000次。据介绍，与其说是偏重理论或单向授课的教育形式，不如说是由有助于实际生意的定制咨询和实操为主的项目构成，因此满意度很高。
去年开展的“将营业利润提高1.5倍咨询”项目，曾因实际参与老板在成本削减和损益提升等方面取得成果而引发关注。在在线教育内容中，“用智能手机拍好美食照片的方法”的累计浏览量高达约3万次，人气颇高。此外，“吸引顾客的博客营销”“打造高效门店的损益管理法”“外卖打包诀窍”“餐饮门店顾客体验管理”“2023年最新劳动人事管理小贴士”等，也被列为备受关注的教育项目。这些全部都是为提升餐厅销售额、吸引顾客而设计的现场实务型内容。
今年下半年，外卖民学院计划推出面向老板之间交流联谊的新项目。首先，正以完成外卖民学院课程的老板为对象，筹备上线可以共同分享经营烦恼和经验诀窍的社区项目。下半年还将运营与外卖民学院教育课程相衔接的多种挑战项目。Wooahan Hyeongjedeul餐饮业解决方案中心中心长Kwon Yonggyu表示：“外卖民学院正在夯实老板们的经营知识，努力营造健康的餐饮业环境”，“不会止步于与20万名老板同行，而是将继续与30万、40万名老板相遇，共同打造健康的餐饮产业。”
本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。
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