Ourhome强化医院配餐服务…推清真菜单等定制化改版

by Kim Heungsoon

Published 19 May.2023 09:10(KST)

梨大首尔医院、亚洲大学医院殡仪馆举行新菜单试吃会

Ourhome于19日表示，已对大学医院和殡仪馆等处提供的医院餐菜单进行改编，向使用医疗服务的患者提供定制化餐食。

梨大首尔医院清真菜单试吃会 [图片由Ourhome提供]

Ourhome升级了医院餐，并在正式提供前，先后于12日在梨大首尔医院、16日在亚洲大学医院殡仪馆这两处举办了新菜单试吃会。

Ourhome与梨花女子大学医疗院为最大化提升穆斯林患者及家属的满意度，新推出清真菜单并举办了试吃活动。鸡肉手抓饭、皮塔饼、鹰嘴豆泥、塔布勒沙拉、科夫塔肉丸、小扁豆汤等中东地区的主食登上了餐桌。梨大首尔医院提供的所有清真菜单，均通过获得清真认证的Ourhome生产设施和物流系统进行生产与供应。

亚洲大学医院殡仪馆为扩大顾客的选择范围并提供差异化餐饮服务，着手扩充菜单。除五花肉白切配虾酱、三菜鳕鱼生拌、海鲜冷盘、什锦煎饼等代表菜品外，还对冻明太鱼汤、调味炸鸡块等夜间下酒菜，以及作为可选菜品推出的大麦虾鱿鱼萝卜汤进行了品评。

负责医院业务的Ourhome负责人 Jung Jihyun 表示：“我们正顺应Ourhome食品照护与服务业务扩张的方针，不断强化医院餐饮服务的运营能力。今后也将持续反映多样化顾客需求，并为提升使用便利性而努力，开发充分考虑国籍、种族、宗教及进餐形式等因素的差异化菜单。”

本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。