Daesang O’Food 推出两款海藻沙拉：“进军西方市场”

Daesang清净园的全球品牌O’food近日表示，已推出两款使用韩国国产海藻制作的海藻沙拉新品。此次两款新品将面向美国、欧洲、大洋洲等素食文化较为普及的西方地区销售。

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新款海藻沙拉以在莞岛、高兴等地采收的海带、昆布等为原料，共有原味和柚子味两种。原味采用新鲜海藻制作，呈现出大众都易于接受的酸甜口感；柚子味则以清爽芬芳的香气和干净利落的味道为特点。

此外，在处理海带时，去除了其特有的较硬部位，只精选海带茎部柔软的部分，以突出口感；并通过两道切割工序，使粗细和长度更纤细且均匀，方便清爽食用。尤其是该产品为可冷藏即食的方便食品，为了长时间保持新鲜度，采用了不加热的高压加工工法（HPP），且未添加色素、防腐剂和麸质等成分。

此次新品海藻沙拉采用200克小规格包装，无论何时何地，只需倒入盘中即可方便享用；还可根据个人喜好搭配水果、金枪鱼、三文鱼等多种料理一起食用，味道更佳。

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Daesang相关负责人表示：“此次新品是为了让对海藻较为陌生的外国消费者也能像吃沙拉一样毫无负担地享用而策划的，因此有望获得良好反响。今后我们也将继续推出蕴含韩国独特风味的多样产品，努力俘获全球消费者的味蕾。”

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