智利阿空加瓜谷赤霞珠
Ayung FBC于4日表示,将推出针对中国消费者口味全新开发的智利葡萄酒“埃拉苏里斯 MAX(ERRAZURIZ MAX)”新品——“埃拉苏里斯 MAX 大师混酿(ERRAZURIZ MAX MASTER BLEND)”。
“埃拉苏里斯 MAX 大师混酿”是为韩国葡萄酒消费者打造的“Korea Blending(韩国混酿)”项目产品。该酒选用来自智利著名产区阿空加瓜山谷、在韩国最受欢迎的赤霞珠品种精心酿制,以进一步提升品质。
其酒液呈带紫调的明亮樱桃色,入口时焦糖与巧克力的甜香尤为突出,随后可细腻感受到新鲜草莓、黑色水果、烘焙派的香气以及薄荷和香草的气息。酒体结构感出色,回味悠长也是一大优点。此外,Ayung FBC方面表示,这款酒与烤肉、炖排骨、甜辣炸鸡、辣炒猪肉等带酱料的肉类料理,以及熟成度较高的海鲜料理都十分相配。
生产 MAX 系列葡萄酒的埃拉苏里斯酒庄,以在智利中北部阿空加瓜山谷开垦葡萄园为起点,目前已传承到第五代家族经营,是引领智利葡萄酒高端化发展的酒庄之一。近年,该酒庄被全球酒类专业杂志《Drinks International》评选为“世界上最受尊敬的葡萄酒品牌”之一。尤其是 MAX 系列,以其优雅风格广受葡萄酒专家好评。Ayung FBC相关负责人表示:“亚洲首位葡萄酒大师(Master of Wine, MW)Jeannie Cho Lee曾评价,MAX 系列中的赤霞珠在单宁控制和酒精劲道上表现出色,同时又干净利落,是一款与排骨、烤肉等韩国料理最为相配的优质葡萄酒。”
关于“埃拉苏里斯 MAX 大师混酿”的详细信息,可在 Ayung FBC 官方社交媒体账号及“Wine Nara”线上商城查询。
版权所有 © 阿视亚经济 (www.asiae.co.kr)。 未经许可不得转载。