Tellopet入选产业通商资源部R&D再发现项目…加速研究宠物低致敏原原料及饲料

by Jung Jin

Published 21 Apr.2023 15:23(KST)

Tellopet与三育大学食品营养学科Han Kyungsik教授团队被选定为产业通商资源部正在推进的研究开发再发现项目的研究课题对象。

本次项目名称为“用于动物饲料的肌肉强化及低过敏性大豆蛋白水解物素材的大量生产与产品化”，旨在为宠物开发无过敏原蛋白原料，并将改善宠物过敏的饲料实现实用化。

Tellopet是一家一直从事宠物营养剂研究的企业，是本次项目的主管研究开发机构。公司已推出犬猫用端粒营养剂，并开发了宠物专用免疫球蛋白和无过敏原蛋白等专业营养剂，构建了扎实的自主研究体系。

此外，三育大学食品营养学科Han Kyungsik教授团队持续开展功能性食品研究，在提升免疫力的蛋白质研究以及为充分提供蛋白质的纯素（vegan，素食主义）食品相关研发方面取得了成果。

主管研究开发机构Tellopet研究所所长、专务理事Kim Myungjin表示：“在仿制产品林立的宠物食品市场中，持续投入研究与开发绝非易事，但我们一直努力开发让宠物可以安心食用、并能切实发挥作用的营养剂。今后也将通过自主研究和产学合作，推出只属于Tellopet的全新产品。”

三育大学食品营养学科教授Han Kyungsik在采访中表示：“宠物是我们的家人，但实际上对宠物的饮食习惯和过敏等问题的关注仍然不足。许多宠物正饱受瘙痒、皮疹等食物性过敏症状困扰，而无节制摄取引发这些反应的蛋白质正是问题所在。”

他接着表示：“与Tellopet研究所共同推进本次项目时，我们将利用水解技术对蛋白质进行超低分子化处理，使其处于无过敏原状态，并希望将其实用化为无过敏原原料或饲料。”

另外，Tellopet计划在本研究完成的2023年8月前后推出改善过敏的饲料产品。

本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。