[专访] 为自己来一杯健康绿汁怎么样？

Published 21 Apr.2023 17:00(KST)

Updated 21 Apr.2023 17:00(KST)

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Pulmuone 绿色果蔬汁金贤均 PM

下定决心要好好照顾健康已经几个月了，却始终不容易实行。虽然是今年年初立下的计划，但每个月重申一次决心，也总是坚持不过三天就不了了之。少喝酒、不吃面粉和辣的等刺激性食物……从饮食开始尝试改变，却也以失败告终。随着年龄一年年增长，即使不想和健康渐行渐远，也在不知不觉中被拉开了距离，于是又重新下定决心，从小事开始实践。那时映入眼帘的，就是这款绿色蔬果汁。提到绿色蔬果汁，首先想到的是像五月树木般碧绿的液体，以及那种难以形容的独特味道，让人自然地皱起眉头。因为它的味道“太健康”了，光是气味就让人有些排斥。不过，偶然喝到的Pulmuone绿色蔬果汁却出乎意料地顺口。它是把两粒健康功能食品片剂和饮料一起摄入的形式，饮用起来也颇为方便。心想，这个程度的话，就当是为健康着想，坚持喝下去也不错。然而购买和饮用之前，仍有许多疑问。既然要喝，就得把好奇的问题弄清楚，于是我去见了在Pulmuone绿色蔬果汁负责蔬果汁和融合复合型健康功能食品的产品经理 Kim Hyeongyun，把“谁、如何喝会更有效率”等各种疑问一股脑都问了个遍。

问：在水果和蔬菜的搭配上，如果有特别下功夫的地方，请介绍一下。

答：我们在保留新鲜蔬菜营养的同时，为了让男女老少都能享受绿色蔬果汁的味道，使用了水果来调味，因此在挑选与蔬菜相配的水果上格外用心。比如，卷心菜搭配苹果，明日叶搭配红西柚等。

问：有的产品每瓶里有两粒片剂，有的则没有，两者有什么区别？

答：每瓶含有两粒片剂的产品属于融合复合型健康功能食品。融合复合型健康功能食品，是将健康功能食品（片剂、胶囊）与液态食品（并非健康功能食品、而是一般食品的绿色蔬果汁）结合在一起，使消费者一次就能摄入的“一体型”产品。其特点是，即便没有水，也可以随时随地方便地摄取健康功能食品，极大提高了便利性。因此，与其单纯比较含量，如果是为了某一特定健康需求而需要功能性更强的产品，建议选择融合复合型健康功能食品会更合适。

问：融合复合型健康功能食品已经推出到第五款产品了，这次最侧重的功能是什么？

答：3月上市的“Wi Love X2”使用了有助于胃部健康的个别认可型健康功能食品原料，加强了功能性，并加入了Pulmuone通过100%全量契约种植方式采购的国产有机卷心菜、西兰花和羽衣甘蓝鲜榨汁，每瓶保证含有500微克萝卜硫素和1600微克维生素U（MMSC），这是该产品的一大特点。

问：也想了解一下当初策划融合复合型健康功能食品的原因。

答：我们注意到，虽然健康功能食品市场已经扩大，但在忙碌的日常生活中要持续管理健康仍然并不容易。既然Pulmuone绿色蔬果汁已经通过定期配送来守护顾客的健康，如果能把健康功能食品与绿色蔬果汁一起装进瓶中送到顾客手中，就能解决这个问题。于是我们在2021年末通过食品药品安全处的监管沙盒（新业务）制度，推出了融合复合型健康功能食品。

问：也请简单介绍一下此前推出的4款融合复合型健康功能食品。

答：Pulmuone在2021年末率先在国内推出的第1号融合复合型健康功能食品“Kan Love X2”，含有有助于肝脏健康的乳蓟提取物，以及明日叶和枳椇树鲜榨绿色蔬果汁。第2号产品“Heart Love X2”则结合了有助于改善胆固醇的健康功能食品和以红甜菜、胡萝卜设计的绿色蔬果汁；第3号产品“Eye Love X2”则加入了有助于眼部健康管理的“叶黄素&维生素A锌”。而在去年年底，我们又推出了可常温保存的第4号产品“Vital X2 Startup Memory Care”。

问：不同性别、不同年龄层对绿色蔬果汁的需求也应该不同，如果有适合的饮用建议，请分享一下。

答：对于男女皆有胃部不适、需要改善胃健康的人群，推荐“Wi Love X2”；对于因饮酒而担心肝脏健康的男性，推荐“Kan Love X2”；对于希望管理血液循环的中老年人，推荐“Heart Love X2”；对于努力学习的学生，则推荐有益眼部健康的“Eye Love X2”，以及有助于大脑健康的“Vital X2 Memory Care”。

问：你们还有可以按星期不同产品搭配饮用的每日计划项目，那么是一周都喝同一种产品更好，还是多种产品搭配饮用更好？

答：如果是想针对减肥、胃健康等某一特定健康问题进行改善，建议持续饮用同一种产品。如果是为了补充不足的蔬菜摄入或平衡营养，则可以多种产品搭配饮用。当然，也可以选择每周至少3天饮用同一种产品，其余几天换成其他产品交替饮用。