“2023 Korea National Barista Championship”在釜山BEXCO举行

Published 24 Mar.2023 09:12(KST)

Updated 07 Aug.2025 18:52(KST)

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4月23日至25日非首都圈首次举行，全国60多名选手参赛

培育本地咖啡产业…“釜山市-SCA签署业务协议”结出成果

“2023 Korea National Barista Championship”（以下简称 KNBC）将于4月23日至4月25日三天在釜山 BEXCO 会展中心大厅大宴会厅举行。

BEXCO

这是在去年11月釜山市与“精品咖啡协会”（以下简称 SCA，Specialty Coffee Association）为培育当地咖啡产业签署业务协议（MOU）之后，经与“精品咖啡协会韩国分会”（SCA 韩国分会）协商，决定在非首都圈地区中首次由釜山承办 2023 KNBC。

由 SCA 主办、选拔参加“世界咖啡锦标赛（World Coffee Championships，WCC）”的韩国代表的“韩国咖啡锦标赛（Korea Coffee Championship，KCC）”共设6个项目，其中最为重要的 KNBC 项目，是选手在15分钟内使用意式咖啡机演示制作共12杯饮品。

2023 KNBC 冠军将作为韩国代表，参加今年6月在希腊雅典举行的“世界咖啡师锦标赛（World Barista Championship，WBC）”。

本次大赛将与 SCA 韩国分会的精品咖啡专业活动“ SCA Market”同期举办，预计将充分展现“咖啡之都釜山”的热烈氛围。

市长 Park Hyeongjun 表示：“咖啡领域的比赛很多，其中最具权威、最受关注的比赛，就是选拔‘世界咖啡师锦标赛（WBC）’韩国代表的‘2023 KNBC’，此次能够首次在非首都圈地区——釜山举办，意义重大”，“通过本次大赛，致力于打造咖啡之都的釜山地位进一步提升，今后将更加努力，使釜山成长为咖啡文化之城和咖啡产业中心城市。”