韩国人被“青岛”百吃不厌的味道迷住了

Published 12 Mar.2023 16:00(KST)

去年中国啤酒进口额达3644万美元居首位
高可及性与大众口味成走红原因

“在便利店一次买4听进口啤酒时，我一般都会顺带拿一听青岛。因为我喜欢炸鸡和各类油炸食品，配上油腻的食物一起喝，搭配得很好。”35岁的上班族 Lee Junghwan 表示，自己经常选择“青岛”，因为这种啤酒喝起来轻松无负担，口感清爽干净。他称，青岛啤酒与各种食物和场景都很相配，是一种稳妥的选择。

数据显示，去年在韩国进口量最大的啤酒是中国啤酒。中国啤酒不仅在便利店等家庭消费市场站稳脚跟，在餐馆等夜间消费市场也广泛渗透，凭借少有“口味两极分化”的特点，不断提高在韩国市场的占有率。

根据12日韩国关税厅进出口贸易统计，去年中国啤酒进口额为3644.2万美元（约481亿韩元）。这是去年按国家划分的啤酒进口额中最高的数值。尽管去年中国啤酒进口额较前一年（3674.9万美元）下降0.8%，但原本位居首位的荷兰啤酒进口额降幅更大，因此中国啤酒跃居榜首。

业内认为，以青岛为代表的中国啤酒，正凭借高可及性和负担感较小的口味，持续攻占韩国市场。青岛等中国啤酒的销售渠道并未过度集中于某一类，而是通过大型超市、便利店等家庭渠道，以及中餐馆等夜间消费渠道广泛流通，从而提高了可及性。青岛方面今年也将继续从提升产品可及性的方向强化营销。青岛的进口商 BeerK 相关负责人表示：“我们正在积极拓展针对餐饮门店的销售，并计划举办各种线下活动，增加与消费者的接触点。”

除了高可及性之外，负担感较小的口味也被视为消费者选择中国啤酒的原因之一。业内相关人士表示：“以青岛为例，它很容易买到，而且是一款与各种食物都很搭配的大众型啤酒。考虑到韩国外食市场对炸鸡等油炸食品和辛辣食物的需求很大，消费者自然更偏好强调清爽感和干净口感的啤酒，而青岛等中国啤酒正好精准抓住了这一需求。”

相反，以“Heineken”为代表的荷兰啤酒进口额则明显下滑，从2021年的4343万美元降至去年的3354万美元，减少22.7%，让出了冠军位置。同一时期，比利时啤酒进口额也从2762万美元骤减至848万美元，降幅接近70%，排名大幅下滑，其原因在于 OB啤酒将“Hoegaarden”转为在韩国本土生产。

除上述国家外，进口啤酒的原产地依次为被视为“啤酒宗主国”的德国（1622万美元）、拥有法国小麦啤酒“科罗娜堡1664白啤”生产工厂的波兰（1599万美元）、爱尔兰（1513万美元）、日本（1448万美元）、美国（1284万美元）、捷克（932万美元）、丹麦（493万美元）等。

其中，进口增势最为抢眼的国家是日本。去年日本啤酒进口额为1448.4万美元，同比增加110.7%。2018年日本啤酒进口额为7830万美元，2019年随着抵制日货运动全面展开，骤降至3975.6万美元，2020年进一步减至566.8万美元。但此后开始恢复性增长，2021年小幅回升至687.5万美元，去年则突破1400万美元关口，在两年间实现翻番。今年1月，日本啤酒进口额为200万美元，继中国和荷兰之后位居第三，预计这一回升势头仍将持续。

另一方面，整体啤酒进口额则继续延续近期的低迷走势，降幅超过10%。去年啤酒总进口额为1.951亿美元（约2576亿韩元），较前一年（2.231亿美元）减少12.5%。进口量也减少11.3%（2.9185万吨），降至22.8747万吨。韩国啤酒进口额自2017年（2.6309亿美元）首次突破2亿美元后，于2018年达到3.0968亿美元的峰值，此后从2019年起已连续4年下滑。去年进口额较2018年减少逾35%。今年1月的进口额为1690万美元（约223亿韩元），较去年同期（1830万美元）减少7.6%，预计短期内难以实现反弹。

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分析认为，近期威士忌和葡萄酒等其他进口酒类强势增长，导致进口啤酒的气势相对减弱。去年葡萄酒进口额为5.8128亿美元（约7675亿韩元），创下历史新高。从2013年起，韩国葡萄酒进口额已连续10年刷新纪录，与2019年的进口额（2.5927亿美元）相比，3年间增长逾一倍。同一时期，威士忌进口额也达到2.6684亿美元（约3523亿韩元），较2021年（1.7534亿美元）增长52.2%，为2007年（2.7029亿美元）以来时隔15年的最高值。

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本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。