继走访Emart24促销门店后又视察星巴克主力门店
“便利店前景看好,关键在产品开发之战”
“星巴克更换吸管,是在现场找到解决方案的案例”
8日,Shinsegae集团副会长 Chung Yongjin 出席在首尔瑞草区 aT中心举行的 Delicious Festival,并参观展馆。Shinsegae集团提供
View original image“便利店是有前景的业务……关键在于谁能开发出更符合韩国人口味、契合生活模式的商品和产品,这是一场竞争。”
“今天到现场一看,吸管已经换了。从客户的不便中找到答案。答案永远在有客户和商品的一线现场。”
新世界集团副会长 Chung Yongjin 8日用整整一天进行现场经营,再次要求回归聚焦客户和商品的基本面。
“好吃、性价比高” 为易买得24加油的 Chung Yongjin
当天上午,Chung 副会长来到在首尔瑞草区良才洞 aT中心举行的易买得24商品展“Delicious Festival”,用约1个小时仔细查看会场,倾听一线声音。 Delicious Festival 是易买得24向加盟店主介绍公司今年的经营战略、商品趋势、门店运营经验等内容的活动。易买得24自2013年成立以来,这是首次举办此类活动。会场上不仅有 Chung 副会长,还有新世界集团战略室室长(社长) Kwon Hyukgu、新世界百货代表 Son Youngsik、易买得代表 Kang Heeseok 等人到场,为活动助阵。
作为一名知名葡萄酒爱好者,Chung 副会长在品尝了易买得24去年首次引进并已销售超过24万瓶的“Como”葡萄酒后,评价称:“好喝,性价比高。”在咖啡豆“Efresso”专区,他喝了蓝山咖啡豆咖啡后还打趣说:“要是说比星巴克咖啡还好喝,这样是不是不太合适。”
“流通业盈利能力恶化……便利店是最有前景的业务”
Chung 副会长当天谈到易买得业绩改善的可能性时表示,形势看起来并不容易,“所有流通业的盈利能力都在日益恶化”。在此背景下,便利店业务仍在流通业中牢牢占据核心地位。2021年,韩国国内便利店销售额首次超过大型超市。去年,韩国国内流通市场中,便利店销售额占比为16.2%,也高于大型超市(14.5%)。易买得24去年销售额也突破2万亿韩元(2.1181万亿韩元)。营业利润为68亿韩元,是时隔9年首次实现盈利。
Chung 副会长表示:“便利店是韩国流通业中最有前景的业务,持续开发商品和合作伙伴非常重要。”他还称,“过去韩国便利店是照搬日本模式,如今谁能开发出更符合韩国人口味、契合生活模式的商品和产品,谁就能取得成功。”对于便利店业务扩张计划的提问,他以自己一贯的信念作答:“越是在不确定的时代,就越要回归基本,聚焦客户和商品,在此基础上积极投资和创新,才能抓住更大飞跃的机会。”Chung 副会长在2020年、2021年和2023年三次新年致辞中,一再强调“对客户的狂热关注”。
“为客户诉求提供解决方案是我们的使命”
下午,他来到恩平区津宽洞的星巴克 The Bukhansan 店。这家门店于上月开业,是星巴克将今年定为再腾飞元年、重点打造的客户特化门店。Chung 副会长表示:“今天到现场一看,吸管已经换了。我们一直以来都是从客户的不便中寻找答案,这次在一线找到了解决方案并很好地加以应用,我认为做得很好。”他还说:“经营战略同样必须在倾听客户声音的基础上进行设计。答案永远在客户和一线现场,希望大家仔细观察客户需要什么,从而确定业务方向。”星巴克根据客户对原有纸吸管强度的反馈,自上月17日起,陆续在门店启用耐久性更高、更结实的纸吸管。
他表示:“新世界集团正在从一家单纯销售商品的企业,转变为占据客户时间和空间的企业。”并提出要求称:“星巴克也要进一步拓展客户体验的广度,不断创新,让客户愿意投入自己的时间来选择我们,并为此创造理由。”他接着强调:“新世界集团是一家为客户所希望和期望的事物提供解决方案的企业”,“持续洞察客户需求,不断思考并推出能让客户为之狂热的新体验和新价值,是我们的使命。”
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