Dongwon F&B 推出“Grilly直火五花肉”：“烤架直烤，尽享炭火香”

Grilly直火五花肉。Dongwon F&B提供

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东远F&B 直火火腿品牌 Grillly 的鲜肉即食食品“Grillly 直火五花肉”，采用在低温下腌制6小时以上的整块五花肉，先在250℃烤箱中烤制一次，再在500℃直火烤架上复烤一次，呈现浓郁的炭火香和肉香。五花肉在家中烤制时油脂飞溅、气味四散，较为麻烦，但“Grillly 直火五花肉”只需放入微波炉加热40秒即可食用，不仅适合作为下饭菜，也能轻松搭配酒类作为下酒菜。产品采用每袋100克的小包装，即使是1～2人家庭也能高效利用。

东远F&B 于2016年在业界率先引进烤箱和烤架设备，推出一系列再现炭火烤肉风味的差异化产品。去年又推出整合运营直火火腿产品线的品牌 Grillly，并以方形火腿、法兰克福香肠为起点，将产品线扩展至鸡胸肉、培根、肉丸等多种可在日常生活中享用的产品。

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“Grillly 极限直火法兰克福香肠”是厚切规格的正宗法兰克福香肠，拥有原味、芝士、青阳辣椒三种口味。经直火烤箱烘烤后，不仅炭火香和肉汁浓郁，还保留了弹牙的口感。“Grillly 黄金鸡胸肉”将鸡胸肉进行12小时低温腌制，口感柔嫩，再以250℃烤箱和500℃烤架双重烤制，风味十足。“Grillly 黄金鸡肉法兰克福香肠”则是将鸡胸肉制成香肠形状，串在竹签上，方便消费者轻松享用。

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