光州南区街头美食区人气下滑？入驻竞争减半

Published 17 Feb.2023 17:11(KST)

Updated 15 Aug.2025 19:24(KST)

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招募5名空置房运营者却有9人报名 “1.8:1”

远不及项目初期3:1的竞争率

[亚洲经济湖南采访本部记者 Park Jinhyeong] 光州广域市南区在白云广场一带打造的“街头美食区”，如今不仅对顾客吸引力下降，对有意入驻的业主来说人气也似乎大不如前。

开业带来的“新店效应”并未如预期那样长久维持，加之季节性因素导致销售不振和店铺倒闭等情况出现，创业风险显现，南区的这一重点项目在短短半年内已显露低迷信号。

光州广域市南区在白云广场一带打造的“街头美食区”。[照片=记者 Park Jinhyeong]

据南区方面17日消息，由于出现关门歇业的商家产生空铺，区政府为填补空缺，于本月2日至6日面向餐饮业经营者追加招募5名入驻者，结果共收到9份申请书，入驻竞争率仅为1.8比1。

与正式开业（2022年8月）前，即2021年年末公开招募经营者时相比，这一竞争率有所下降。

当时餐饮领域计划招募24人，却吸引了71人报名，竞争率约为3比1，关注度十分火热。文化艺术领域则是招募6人，有14人报名，竞争率为2.33比1。

但在此次追加招募中，竞争率走低，被分析为运营约6个月以来，街头美食区内尚无像样的成功案例，再加上其先天存在“C级商圈”的局限性所致。

开业初期，生意最好的店铺月销售额一度超过4000万韩元，呈现出“爆红”迹象，但从12月至次年2月的冬季淡季开始，销售额骤减逾70%，目前正经历“严冬期”。

根据小商工人振兴公团的商圈分析，由于去年12月的数据尚未汇总，难以直接比较，但以2021年12月为基准，在以美食区为中心半径500米范围内的46家店铺，月均销售额为1098万韩元。

据悉，与之相比，今年同期入驻美食区的相当一部分商户，销售额未能达到这一平均水平。

实际上，美食区内已有2家店铺因销售下滑经营困难而关门停业。在这种情况下，准创业者自然难以轻易决定入驻。

尤其是白云广场，自1989年白云高架桥建成后，由于破坏城市景观、切断步行通道等原因，“广场”的功能逐渐弱化，周边商圈也走上衰落之路。

南区虽然通过规模达879亿韩元的城市再生项目为白云广场注入活力，但由于街头美食区和“绿色之路”桥梁建设等单项工程推进节奏不一致，从短期来看难以期待产生协同效应。

在缺乏充足人流支撑的情况下，最高动辄上千万韩元的创业初期成本，以及“未来走向尚不明朗”的美食区商圈特性，被分析为抑制投资（创业）的重要因素。

美食区的月租金为12万至15万韩元，低于周边市场价，有助于降低小规模个体经营者的固定成本，提供稳定创收机会，但也有意见指出，如果商圈本身得不到恢复，这一优势难以发挥。

在南区从事个体经营的A某表示：“即便租金便宜，如果商圈不好，营业利润长期处于亏损水平，又有什么吸引力呢？白云广场开发完成后，一两年后或许会成为热门商圈，但就目前来看，很难期待产生令人满意的收益，对基础体力薄弱的小微业者而言，恐怕难以支撑下去。”

对于入驻竞争率下降的原因，南区相关负责人解释称：“开业前招募经营者时，我们在整个光州地区都悬挂横幅进行宣传，但这次追加招募只在南区范围内进行。此外，不允许经营与美食区现有店铺相同菜单的限制条件，似乎也产生了一定影响。”

南区计划与城市再生项目相结合，通过媒体墙加强对美食区的宣传，实施第二轮专业咨询等持续管理措施，尽最大努力帮助美食区商户稳定扎根。

另一方面，街头美食区是去年8月开业的重点项目，总投资约26亿韩元，由南区厅厅长 Kim Byeongnae主导。该项目在南区厅对面公园步道沿线约500米路段，集聚了多家餐饮及文化艺术店铺，是一处坐落于市中心的复合文化空间。

本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。