“家中享用西式简餐” 朝鲜酒店推出汉堡牛排

by Kim Yuri

Published 07 Feb.2023 17:29(KST)

Chosun Hotel & Resort主厨还原正宗汉堡排
继中餐与韩餐后扩展至西餐…在SSG.com开售

朝鲜酒店汉堡牛排（图片由朝鲜酒店&度假村提供）。

朝鲜酒店度假村7日表示，将通过SSG.COM首次推出西式家庭即食菜单——正宗酒店风格汉堡牛排。

朝鲜酒店度假村自2018年推出3款炒饭产品起，截至目前共推出36款产品，在高端家庭即食食品（HMR）市场中站稳了脚跟。其中，朝鲜酒店参鸡汤累计销量约4.8万份。

据介绍，朝鲜酒店汉堡牛排采用牛肉和猪肉混合绞碎后厚实成型，带来如同享用牛排般的口感。肉含量约为67%，肉香浓郁，入口爆汁是其特点。按照酒店主厨配比加入的碎洋葱，使口感柔和又清爽。肉类与蔬菜搭配均衡，被评价为在味道与营养上实现了双重兼顾。

随餐提供的德米格拉斯酱中加入大块切片蘑菇，进一步提升了酱汁的鲜味。消费者也可根据个人口味，在德米格拉斯酱中加入番茄沙司，调制成酸甜番茄风味汉堡牛排。

烹调方式也十分简单。解冻后在抹少量油的平底锅中加盖，以中小火加热6至8分钟即可。也可使用空气炸锅或烤箱烹制。产品为每包4块汉堡牛排，每块重80克。

为纪念上市，将于9日至22日在SSG.COM开展“与朝鲜酒店一起办居家派对”主题促销活动。

本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。