通胀冲击肉类加工巨头美国Tyson，消费者涌向“一美元商店”

by Kwon Haeyoung

Published 07 Feb.2023 10:46(KST)

泰森食品净利暴跌70%
通胀推高饲料价、运输费和成本…需求放缓库存攀升
为寻廉价食品掀起“一元店”热潮

[亚洲经济权海英记者] 受美国物价高位运行影响，美国最大肉类加工企业泰森食品（Tyson Foods）的业绩急剧下滑。由于经济衰退忧虑加重，消费者捂紧钱包，而企业运营成本大幅飙升，利润随之锐减。随着食品价格暴涨，甚至出现了“消费者正蜂拥转投美国版大创——一美元商店”的分析。

泰森食品6日（当地时间）表示，2023财年第一季度净利润为3.16亿美元（每股收益0.88美元），较上年同期（分别为11.2亿美元、3.07美元）减少逾70%。这一水平低于市场预期。

在美国国内牛肉、猪肉和鸡肉供应中占20%份额的泰森食品，其利润大幅下滑的主因是通货膨胀。随着动物饲料价格、运输成本和员工工资上涨，企业运营成本负担大幅增加。这推高了批发价格，餐馆和超市又将成本转嫁到零售终端，最终导致消费者干脆不再消费。对经济衰退的担忧也助推了消费放缓。肉类需求减少导致库存增加，进而再次压缩利润，形成恶性循环。根据美国投资公司Stevens的数据，2023年1月美国牛肉和猪肉的加工利润率分别同比缩水50%、40%。泰森食品首席执行官（CEO）Donnie King当天在业绩发布后的电话会议上表示：“从未见过所有市场同时对我们不利的情况”，并称“预计今年下半年业绩将有所改善”。

正如他所言，在物价涨幅正在放缓的背景下，今年下半年或将成为泰森食品业绩改善的契机。2022年12月消费者物价指数（CPI）较上年同期上涨6.5%，低于前一个月7.1%的涨幅。然而，作为必需消费品的食品价格涨幅仍高达11.8%，依旧是两位数。以年度为准，去年食品价格整体上涨逾10%。鸡蛋价格飙升60%，黄油上涨31%，生菜上涨25%。

有分析指出，随着这类必需消费品价格飙升，美国中低收入群体的生活困境将进一步加剧。市场调研机构Coresight Research的数据显示，近期在美国整体食品支出中，Dollar General、Dollar Tree等一美元商店的占比正在缓慢上升，已经有五分之一的消费者在一美元商店购买食品。亚马逊正在销售一本名为《The Dollar Store Cookbook》的食谱，介绍如何利用在一美元商店购买的产品进行烹饪。饱受高物价之苦的美国普通民众，为了哪怕多省一点生活费，正转而选择一美元商店，而非餐馆和大型超市。

美国CNBC报道称：“随着伙食费上涨，消费者开始以更加有创意的方式获取食品”，“理财与储蓄专家也在分享无论地点如何都能降低成本的窍门”。