“幸福餐桌·健康餐桌”大奖
[亚洲经济 Seong Giho 记者] 首尔市31日表示，将扩大运营面向中壮年单人家庭、通过一起做饭和分享食物进行交流的社交餐桌（social dining）“幸福餐桌”，以及面向青年单人家庭的试点项目“健康餐桌”。
去年“幸福餐桌”项目共有1389人参与，达到当初目标人数的126%，关注度很高，参与者满意度也高达92.2%。有评价称，这样的高度反响，是因为“幸福餐桌”不仅仅是一堂烹饪课，更成为联结孤独单人家庭的交流平台。
首尔市表示，将以这种一线的积极反响为基础，在今年扩大该项目。面向中壮年单人家庭的“幸福餐桌”项目，将把参与自治区从原来的10个扩大到15个，而面向青年单人家庭的“健康餐桌”试点项目，则将选定5个自治区全新启动。
今年新启动的“健康餐桌”，由让青年单人家庭在制作多种主题料理的过程中学习基础知识的“烹饪课堂”，以及通过愉快运动恢复健康的“健康项目”构成。
青年单人家庭相比其他年龄段，一天中至少有一餐不吃的比例（46.7%）较高，饮食生活问题亟待解决。对此，市政府计划通过“健康餐桌”教授独自也能完成的健康饮食基础烹饪方法，以此改善青年单人家庭的饮食习惯并帮助其恢复健康。
面向中壮年的“幸福餐桌”，则由中壮年单人家庭一起学习健康料理的“烹饪课堂”，以及为强化参与者之间交流而设计的“沟通项目”来运营。
首尔市女性家庭政策室长 Kim Seonsun 表示：“根据去年的单人家庭实态调查显示，每三名单人家庭中就有一人（39.7%）一天至少会缺少一餐。‘幸福餐桌·健康餐桌’是一项旨在解决此类单人家庭饮食生活问题，并通过在参与者之间建立纽带关系，兼顾身体与精神两方面健康的政策。”她还表示：“从下月1日起，将启动‘幸福餐桌·健康餐桌’公开招募，希望有更多自治区积极参与。”
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