在忠武路享受海外旅行氛围

Published 30 Jan.2023 17:00(KST)

Updated 01 Feb.2023 10:47(KST)

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在忠武路邂逅异国风味美食店

虽然说天空航线已经打通，可以尽情去旅行，但现实却并没有想象中那么容易。安抚这种心情的，果然还是特别的料理。能吃到韩餐、中餐、日料的店很多，但只要稍微转个头就能遇到，并不会觉得多么特别。这种时候，就会去吃火锅、羊肉串等能感受到香料风味的“正宗”中国菜和东南亚料理。轻轻闭上眼细细品味时，会产生仿佛身在当地的幸福错觉。虽然睁开眼依旧是寒风刺骨的冬日，但哪怕只是一会儿，能像在异国般悠然自得，还有比这更好的慰藉吗？

Jindeomien

Jindeomien是一家可以品尝中国家常菜的餐厅，既能享受以浓郁高汤为基础的汤面，也能品尝到时下流行的创意菜。我在这里点的是牛杂火锅、孜然排骨，还有高粱酒高球。牛杂火锅是用牛骨高汤加入各种食材和牛杂一起煮成的锅物。汤底与菌菇汇聚在一起，既能感受到深邃的风味，回味却清爽干净。牛杂和肉在嘴里几乎要化开般柔嫩，还隐约带着一丝炭火香。另配有单独的麻辣酱，在开始想吃点辣的时候加进去即可。全部吃完后店家还下了面，让人有种连麻辣牛杂面都一并吃到的满足感。

没有肉就太寂寞了！孜然排骨肉汁饱满，咸鲜适口，瘦肉部分十分软嫩。尤其是和以往吃羊肉串时搭配的那种孜然味道出奇地契合。不过如果不太喜欢油脂感的人，可能会觉得有点腻。

高粱酒柠檬高球简直值得竖起大拇指。就像口渴的兔子咕嘟咕嘟喝湖水一样，不停地往嘴里送。不仅能很好地中和料理的油腻感，单独喝也香气四溢、清爽利落。酒精微微上头，芬芳的酒香直冲鼻尖，让人完全想不起别的酒。

一句话点评：弯弯曲曲的汉字、红灯笼、两道菜加一杯高粱酒，让人短暂有种来到中国旅行的感觉。Nihao ma..？

地址：首尔中区退溪路36街9号2层

Lost Temple

Lost Temple仿佛让人抵达某座神秘的东南亚寺庙，营造出梦幻般的氛围。泰国虎牌炒饭、冬阴功粉、合艾炸鸡、五花肉炒空心菜等，这里几乎所有菜我都吃过，从未踩雷。下班后和一起流汗工作的同事来喝杯啤酒也很合适。那天点的是泰式炒河粉Pad Thai和冬阴功辣椒虾两道菜。

泰式炒河粉Pad Thai是这家店的招牌菜，用带有炭火香的炒虾和猪肉入菜。各种蔬菜与有嚼劲的面条交织出愉悦的和谐口感。整体偏甜中带点微辣，一旦被这种异国风味迷住，就很难自拔。如果在只有Lost Temple才能感受到的神秘氛围中吃着Pad Thai，瞬间就会产生“这里是哪里？”的错觉。而现实却是忠武路……