个体企业出品“庆山大枣药酒 秋”获国际卓越味觉奖
[亚洲经济岭南采访本部 记者 Gu Daeseon] 农业公司法人 Misongjuga（代表 Kwon Misong）生产的“庆山红枣药酒 秋”在比利时国际食品饮料品评院主办的2023年国际食品饮料品评会上获得国际优质风味奖。
国际食品饮料品评会是由2005年在比利时布鲁塞尔成立的国际食品饮料品评院每年举办的权威性食品饮料评鉴活动。该机构每年邀请世界各国的顶级主厨和品酒师组成专业评审团，对来自全球100多个国家的各类产品进行评估。
评审团通过盲测方式，从第一印象、视觉、香气、味道和余味等方面进行综合评审，对各项评分平均达到70%以上的产品授予国际优质风味奖。
农业公司法人 Misongjuga是一家由代表 Kwon Misong在庆山市珍良面经营的一人企业。该公司利用庆山代表性特产红枣的功效，用心酿造出酒精度数为16度的传统酒“庆山红枣药酒 秋”，并进行生产和销售。
采用获得专利的技术开发的“庆山红枣药酒 秋”继2020年之后第二次获得优质风味奖，从而进一步巩固了其作为“品质获得世界认可的传统酒”的形象。
Misongjuga代表 Kwon表示：“‘庆山红枣药酒 秋’目前通过线上方式销售，主要接受来自首尔、京畿、釜山地区知名餐厅等处的订单。能在世界性的食品饮料品评会上两度获奖，非常高兴。”她还表示：“‘庆山红枣药酒 秋’的优越性既然已在全球范围内得到认可，今后也将继续保持优良品质，并为振兴传统酒而努力。”
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