英国学校的营养午餐中，薯条、鸡块等油炸食品有望被彻底取消。
这是因为英国政府为解决儿童肥胖问题，决定对学校供餐进行全面改革。
这一改革方案最快将从明年9月起分阶段实施。
“增肥食品”说再见
鱼排、薯条、鸡块等所有用油炸制的食物将被完全排除。
此前这类食品每周最多可供应2次，
但有意见指出，一线学校并未严格遵守相关标准，这一点也被反映进了新规。
披萨、酥点、香肠卷等高脂肪、高盐分的加工食品也将受到限制。
甜点改为“以水果为主”
蛋糕、布丁、冰淇淋每周仅允许提供1次，|
甜点中有一半以上必须含有水果。
饮料将以白水、牛奶和低糖饮品为主重新调整，
果汁则被列入排除对象。
从根本上调整菜谱结构
所有主食菜单中必须搭配蔬菜或沙拉，
并且要增加全谷物和豆类的使用量。
政府计划通过这一措施减少糖摄入量，同时增加膳食纤维摄入。
为何如此强力推进
这一政策的背景相当严峻。
约24%的幼儿园和小学儿童属于超重或肥胖。
调查显示，小学毕业时，超过三分之一的儿童被归类为超重或肥胖。
儿童糖类摄入量远高于推荐标准，
而膳食纤维摄入不足的比例则超过90%。
供餐管理将更加严格
各学校必须在网上公开供餐菜单和营养标准。
同时还需指定负责人，对供餐标准的执行情况进行检查。
政府计划通过公听会等程序，最终敲定这一改革方案。
