刚要往购物车装就惊讶“什么时候变这么贵了？”…“鱼价通胀”让普通民众叹气

最近去买菜时，看到青花鱼或鱿鱼的价格，总有让人眼睛一瞪的时候。

这些原本可以毫无负担地放进购物篮的鱼类，如今却贵到让人不禁疑惑：“怎么会涨到这种程度？”

实际上，主要水产品产量大幅减少，引发了所谓“鱼价通胀（鱼类水产品 + 通货膨胀）”的担忧不断扩散。

青花鱼产量较常年减少近一半

盖蒂图片社

据韩国海洋水产开发院水产业观测中心统计，上个月青花鱼产量为6993吨。

比去年同月减少61.5%，比常年减少45.3%。

为什么会减这么多呢？

受中秋连休和恶劣天气影响，作业天数大幅减少，再叠加全球变暖导致的高水温现象，

被分析为整体渔获量随之明显下滑。

尤其是消费者偏好的中、大型青花鱼更加稀缺。

今年1至10月中、大型青花鱼累计渔获占比为4.6%，仅为去年（12.9%）的三分之一水平。

与常年20.5%相比，差距更大。

受此影响，上个月青花鱼消费者价格（鲜品·冷藏）为每公斤1万2131韩元，

较一年前上涨10.5%，较常年上涨16.8%。

鱿鱼情况也类似…价格反而涨得更猛

Getty Images

鱿鱼的产量也在持续减少。

上个月近海及沿岸产鱿鱼产量为926吨，同比减少21.8%。

价格也随之大幅上涨。鲜品·冷藏鱿鱼每公斤价格为2万3187韩元，飙升了19.8%。

有分析指出，由于近海及沿岸产量减少，加上远洋鱿鱼进口量也在下降，供应不足问题进一步加剧。

进口依赖度高 + 高汇率的“双重压力”

新鲜冷藏青花鱼的消费者价格暴涨逾10%。新鲜冷藏鱿鱼的消费者价格也升至每公斤2.3187万韩元，一年内上涨19.8%。

青花鱼和鱿鱼都是进口占比较高的水产品。

据海洋水产开发院统计，截至2022年，青花鱼和鱿鱼的进口依赖度分别为46.3%和63%。

因此，高汇率环境进一步推高了水产品价格。

此外，挪威对青花鱼实施捕捞配额制，导致挪威产青花鱼进口量减少，也助推了价格上涨。

明太鱼、黄花鱼也在涨…涨势扩散至整个水产品市场

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