开业排队曾火爆…“Kim Dongseon 汉堡”上市仅2年即推进出售

由Hanwha集团三公子 Kim Dongseon 担任未来愿景总括副社长、主导引进的美国汉堡品牌Five Guys，在登陆韩国市场两年多后正推进出售。Five Guys进军韩国初期一度火到出现“排队抢购”现象，Hanwha借势拿下日本业务权、着手扩张版图，但如今却突然推动出售国内业务权，其背景备受关注。

在以流通事业群为主力的百货店板块业绩恶化的情况下，由Kim副社长亲自指挥的团体配餐第二大企业Ourhome并购，以及冰淇淋专门店Veruscoop Creamery和Five Guys进军日本等新投资接连不断，因此业界普遍认为，此举是为筹措不足的“弹药”而做出的战略性选择。

包括Hanwha Galleria副社长 Kim Dongseon（自左数第四位）在内的主要相关负责人，正在去年举行的Five Guys在韩国推出一周年纪念活动上合影留念。FG Korea供图

Five Guys今日开出第8家门店…品牌上线2年即推进出售

运营Five Guys的FG Korea 25日表示，将在首尔龙山开出韩国第8家门店。新店位于龙山IPARK Mall Living Park三层，面积共413.1平方米（约125坪），共设118个座位。营业时间为每日上午10点30分至晚上10点。

开业首年就火到出现排队抢购，业绩也较为亮眼。根据该公司的审计报告，2023年销售额为100亿韩元，仅凭江南大路店一家门店在8个月内就交出“惊喜成绩单”。去年销售额为465亿韩元，同比增加365%。不过，由于这是5家门店一年的合计销售额，增速并未像首年那样爆发式。去年营业利润为34亿韩元，较首年营业亏损13亿韩元实现扭亏为盈。

尽管如此，Hanwha Galleria仍在Five Guys上线2年后推进出售。持有FG Korea 100%股权的Hanwha Galleria近日向部分私募股权基金运营公司分发了为出售Five Guys韩国业务权而准备的预告函（简要投资说明书）。Hanwha Galleria表示：“在短短2年内取得超出预期的成绩之际，我们正在包括强化品牌竞争力在内的多种方案中进行检讨，出售韩国业务权也是这一过程中讨论的选项之一”，“这是从与业务扩张完全相反的视角，同时思考业务权出售的结果”。

Five Guys设立日本法人…是否遭遇资金紧张

Hanwha Galleria将Five Guys挂牌出售，被认为是出于流动性不足的考量。Five Guys在去年7月从全球总部获得了可在日本市场开设门店的业务权后，于今年2月设立了FG Korea日本法人，并制定了今后7年内在东京等日本主要地区开设20家以上门店的计划。为此，去年12月和今年5月分两次向FG Korea共实施了总额70亿韩元的有偿增资。

FG Korea本月14日又以新店设立及法人运营资金名义，从Hanwha Galleria借入40亿韩元，将于本月、8月及11月分三次分期借入。

Hanwha Galleria由于主营业务百货店板块业绩不振，资金也并不充裕。以今年一季度为基准，Hanwha Galleria一年内需偿还的流动负债为5740亿韩元，远超流动资产（3247亿韩元）。尤其是需在一年内偿还的短期借款在今年一季度为1290亿韩元，较去年底的1041亿韩元增加约250亿韩元，而Hanwha Galleria持有的现金及现金等价物仅为479亿韩元。

在首尔永登浦区The Hyundai Seoul内新开业的汉堡品牌“五个小子”第二家门店前，市民正排队等候入场。联合新闻提供

在首尔江南区的Five Guys，一名员工手拿汉堡摆姿势。联合新闻提供

业绩回升之际谋求“卖个好价钱”

以奢侈品馆为主力的百货店业务动力减弱，导致公司在筹措现金方面遇到困难。Galleria百货整体销售额中，奢侈品占比为40%，高于竞争对手约20%至30%的水平。但受高通胀和消费心理萎缩等影响，公司去年在单体基准下录得11亿韩元营业亏损，由盈转亏。百货店销售额为3964亿韩元，同比增加12.6%，但考虑到2023年销售额是从Hanwha Solutions完成物理分拆并重新上市的当年3月至12月的合计数据，缺少两个月的业绩，实际很可能出现了负增长。

不过，Kim副社长将餐饮业以及销售汉堡、红酒、咖啡等的餐饮（Food & Beverage）业务视为新的增长动力，积极推动业务外延扩张。在已拥有红酒进口商Vino Galleria、Hanwha B&B（烘焙店）、Pure Plus（饮料）等子公司的基础上，今年上半年又新增了Five Guys日本法人和运营高端冰淇淋品牌“BENSON”的Veruscoop Creamery两家公司。Hanwha Galleria餐饮业务板块的销售额去年为640亿韩元，较前年的104亿韩元增长逾6倍，但其销售占比仍停留在10%区间。

业内相关人士指出：“虽然在Kim副社长主导下推进了多项新业务，但与投资相比，成果并不算十分突出”，“在此背景下，被认为销售表现相对较好的Five Guys，此时正是可以卖出合理价格的时机，因此才会选择将业务权推向市场”。Hanwha Galleria方面表示，如果推进出售（Five Guys），将把资金投入首尔奢侈品馆重建以及通过发掘新的增长动力来强化业务组合。