下月9日至12日为期4天举行
预计有来自50个国家的约1800家企业参展
去年在现场推动1233亿韩元签约
今年由美国担任主宾国参与
国内最大食品展览会、同时也是亚洲四大食品产业平台之一的“首尔食品 2026（2026 SEOUL FOOD，以下简称首尔食品 2026）”将于下月9日在KINTEX开幕。
据11日食品业界消息，由大韩贸易投资振兴公社主办、今年迎来第44届的首尔食品 2026，是为“韩式食品出口倡议”打造的展会，来自全球50个国家、约1800家企业将参展。这是一场可以全面了解韩式食品产品与技术的展览，将于下月9日至12日举行。
本届展会计划强化其作为国内外食品业界相关人士商务平台的功能，并进一步巩固其作为经验证的、助力国内企业进军海外市场的亚洲代表性食品产业展会的地位。希望参观的食品业界从业人员可通过首尔食品 2026官方网站进行事先登记，免费入场观展。
尤其是今年，将围绕韩式食品在全球持续增长这一目标，策划并运营多种项目。首先，通过邀请海外与国内采购商参与的洽谈会，为韩式食品在全球乃至本土市场夯实基础提供多样机遇。
包括首尔食品 2026的采购代表团在内，针对海外采购商的出口洽谈，将邀请由大韩贸易投资振兴公社遴选的优质买家，先以1:1线下形式进行事前洽谈意向调查，之后为扩大出口渠道，以无固定洽谈日程的自由洽谈方式推进。去年海外采购商出口洽谈会共进行了3878件洽谈，洽谈金额约达7840亿韩元，实际推进签约金额也约达1130亿韩元。
同时，还将开展包括为帮助海外参展企业进军韩国市场而安排的与国内采购商1:1洽谈“商务配对”在内的一系列活动，并邀请大型超市、百货商店以及便利店、电视家庭购物和线上企业等，举办面向国内流通采购商的洽谈会，助力国内企业开拓本土市场。
顺应人工智能和主流大趋势，本届展会以“AI & Robotics：食品科技融合时代”为主题，邀请全球食品产业专家出席，举办“第10届全球食品趋势与科技大会 2026”等多种参与型项目，让与会者直接感受全球食品趋势与行业洞见。
今年还将顺应多元食品产业变革，首次推出可体验环境、社会与公司治理相关动向和趋势的全新项目，在推动韩式食品产业发展的同时，为与之携手共进所需的环境与整个社会议题提供多元讨论平台。
今年首尔食品 2026的主宾国为美国。美国将以“USA Pavilion: Yours to Explore”为主题参展，宣传并纪念延续250年的美国农业优势。届时将通过涵盖美国肉类、创新零食、高营养坚果、可持续特色原料等在内的多元产品线，集中展示高端美国食品饮料产品及其最新创新成果。
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