推出“黑大麦法式乡村面包”“核桃黑麦酸面包”等新品
采用抹茶和可可的低糖蛋糕系列同步上市
巴黎贝甜旗下健康烘焙品牌“Blue Label”表示，将推出一条应用强化核桃、燕麦、黑大麦等健康原料配方的新产品阵容，并于8日对外公布。
此次新推出的“黑大麦法式乡村面包”在黑大麦酸面团中加入发芽全麦，凸显香醇而深邃的风味；“膳食纤维黑大麦吐司”在柔软有嚼劲的口感基础上加入黑大麦，使其更具香气。同时还将上市在黑大麦法式乡村面包中加入鸡胸肉和卷心菜拉佩的“低糖鸡胸肉三明治”。
此外，低糖的“核桃黑麦酸面包”采用核桃与黑麦融合的酸面团，在石炉中烘烤，进一步凸显香醇风味，其含糖量低于每100克4.5克。含有膳食纤维的“燕麦杂粮法式乡村面包”加入了燕麦、黑麦、葵花籽和南瓜籽，提升坚果香气，并添加干青葡萄和葡萄，带来清爽的风味和黏韧的口感。膳食纤维含量不低于每100克4.7克。
同时还将推出低糖蛋糕系列，包括“低糖抹茶蛋糕”和“低糖可可蛋糕”。在低糖基础上融入100%发酵黄油风味的“低糖发酵黄油瑞士卷”也计划上市。
巴黎贝甜相关负责人表示：“Blue Label是一款帮助消费者通过烘焙产品，轻松实践日常难以坚持的健康食材摄取和健康饮食习惯的品牌。今后我们也将继续以独有的发酵技术、健康原料以及均衡的营养设计为基础，扩大让健康成为习惯的烘焙体验。”
本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。
版权所有 © 阿视亚经济 (www.asiae.co.kr)。 未经许可不得转载。
