Pulmuone高端辛奇饺子“生饺子 Gat Kimchi”
400克规格售价6980韩元
Pulmuone食品公司2日表示，已推出突出丽水突山芥菜风味的高端辛奇饺子“生饺子 Gat Kimchi”。
该产品作为冷冻饺子，罕见地将芥菜辛奇作为饺子馅的主要原料。Pulmuone食品公司解释称，加入100%丽水突山芥菜后，辛辣清爽、刺激味蕾的香气与生饺子相得益彰，能够带来深邃而鲜活的风味。
这款新产品应用了生饺子核心技术——瞬间蒸汽工法。该工法可以最大限度减少饺子馅口感的损失，通过瞬间蒸汽仅将饺子皮加热成熟，同时保持饺子馅的新鲜感。在此基础上，Pulmuone去年9月曾推出“生饺子”5个系列产品（肉白菜、虾青江菜、肉菠菜、肉水芹、浓郁肉味）。
“生饺子 Gat Kimchi”以400克规格销售，价格为6980韩元。
Pulmuone食品公司相关负责人表示：“这款新品是一款着重再现芥菜辛奇特有的味道与香气以及新鲜辛奇风味的新层次辛奇饺子。今年我们将在Pulmuone冷冻饺子中，特别多样化地推出‘生饺子’系列，并重点培育这一产品线，更广泛地传递高端冷冻饺子的价值。”
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