“AI连食材管理都能搞定” 三星电子发布新款“Bespoke AI Family Hub”冰箱

by Park Joonyi

Published 19 Mar.2026 08:23(KST)

生成式AI大幅拓展食材识别范围
从菜谱推荐到饮食习惯管理一应俱全
语音与触控开启的Auto Door等便捷功能升级

三星电子推出了基于生成式人工智能（AI），大幅强化食材管理功能的2026年款“Bespoke AI Family Hub”冰箱。本次新品将从食材识别到菜谱推荐、语音控制等各类人工智能功能高度化，在厨房场景中进一步扩展了用户体验。

据三星电子19日消息，新品搭载了与生成式人工智能“Google Gemini”结合的“AI Vision”，大幅拓展了食材识别范围。与此前仅限于识别37种生鲜食品和50种加工·包装食品不同，现在可以在不受食品种类限制的情况下识别多样化的食材。不仅能识别包装食品，还能识别用户写在容器上的标签信息，并自动登记到食材清单中。

同时，通过“AI Food Manager”功能，为食材管理和整体饮食生活提供支持。系统会分析用户使用冰箱的模式，提示所需食材，并通过“今天吃什么？”功能基于现有食材推荐菜谱，还通过“Food Note”功能对一周的食材使用情况进行分析，帮助用户检查饮食习惯。升级后的语音助手“Bixby”也一并搭载，用户可通过自然语言指令控制冰箱功能。

三星电子的模特正在介绍搭载人工智能、具备高度化食材管理功能的 2026 年款“Bespoke AI Family Hub”冰箱。三星电子提供

在制冷性能方面，产品采用了利用珀尔帖（Peltier）半导体元件的“混合制冷（Hybrid Cooling）”技术。日常情况下仅由压缩机单独运转，当内部温度升高或需要强力制冷时，再同时启动珀尔帖元件，以提升制冷效率。据三星电子介绍，该技术可使冰箱内部温度相比普通产品最高快降20%。此外，还应用了“精细恒温”、“AI恒温”、“金属制冷”等多种功能，以维持食材新鲜度。

能源效率同样得到强化。通过“AI变频压缩机”实现耗电量最优化，若配合使用SmartThings中的“AI节能模式”，最高可将能源使用量降低25%。

产品在使用便捷性方面也有所提升。新品配备了可通过语音或触控开关门的“Auto Door”功能，并支持在门未完全关闭时自动关门的“安心关闭”功能。产品将以搭载32英寸触摸屏的独立式型号和配备9英寸显示屏的嵌入式厨房一体型两种形式上市。

通过触摸屏，用户可以使用“Now Brief”个性化信息服务以及基于“Voice ID”的个性化内容。此外，还支持“Map View”功能，用于查看与SmartThings联动的家电状态，并提供YouTube、Spotify等娱乐服务。