举行“食品安全守护者”成立仪式
自4月起开展卫生教育与咨询等活动
光州广域市西区12日在西区厅Ieum Hall举行“食品安全守护者”成立仪式，正式启动为营造安全饮食环境而开展的各项活动。
西区通过公开招募，已委任并运营50名食品安全守护者。食品安全守护者由营养师、食品技术师及工程师等组成，是消费者食品卫生监督员，自4月起将在“拒绝卫生不良、守护居民健康”的口号下，以辖区内餐馆和便利店等为对象，开展烹饪环境及卫生检查、现场卫生教育和定制化卫生管理咨询，提高经营者的卫生管理水平，并推进预防食物中毒等食品事故的相关活动。
尤其是为反映单人家庭增加及消费趋势变化，将强化对街巷餐馆的卫生管理咨询，并计划重点检查漫画咖啡馆、宠物咖啡馆等多人利用设施，以及无人食品销售场所、便利店等食品安全盲区。
当日的成立仪式上，在西区厅长 Kim Ikang 和食品安全守护者等50余人出席的情况下，通过进行活动誓师宣誓，以及讲解各业种卫生咨询方法和常见违规案例教育，强化了现场应对能力。
西区厅长 Kim Ikang 表示：“食品安全是与居民健康直接相关的重要因素。今后也将通过食品安全守护者的活动，努力营造让居民可以放心使用的外食环境。”
另一方面，去年食品安全守护者对小规模餐馆、食品制造·加工场所、集体供餐单位、食品销售业等6021家营业场所实施了卫生管理咨询，为营造安全的食品卫生环境作出了贡献。
本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。
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