嚼劲越足越危险？“今天吃了Dujjonku的要这样刷牙”
黏稠食物久留牙缝间
需同时使用牙线和改良巴氏刷牙法
专家指出，近期走红的“Du Jjon Ku（迪拜劲黏曲奇）”这类高糖度、强黏性的甜点，可能会增加蛀牙和牙龈炎症的风险。由于原料特性，残渣可能长时间滞留在牙齿与牙龈交界处，因此食用后进行口腔护理尤为重要。
蛀牙是由于口腔内细菌分解食物中的糖分时产生的酸腐蚀牙齿表面而发生的。糖度越高，细菌产生的酸就越多；食物口感越黏稠，就越容易附着在牙齿上，使牙齿暴露在酸中的时间延长。
“Du Jjon Ku”的黏性，诱发蛀牙和牙龈炎症
Kyung Hee大学齿科医院牙周科教授 Lim Hyunchang 表示：“Du Jjon Ku 中使用的部分原料，可能长时间滞留在牙齿之间的狭小缝隙或牙龈边界处的龈沟内，这会诱发牙龈炎症，因此正确刷牙非常重要。”
Du Jjon Ku 中加入的棉花糖等高黏性原料，很容易黏附在牙齿表面，仅靠普通刷牙可能无法完全清除。残留的食物残渣会成为致龋细菌持续的营养来源，加速牙齿脱矿和腐蚀，并可能导致牙结石形成。
先用牙线·改良巴氏刷牙法……食用后的护理是关键
专家建议，食用像 Du Jjon Ku 这样黏性较强的甜点后，比平时更需要仔细刷牙。一般来说，刷牙最好在餐后2～3分钟内进行；若食用了容易嵌塞在牙齿与牙龈之间的食物，将牙刷以45度倾斜，对着牙龈缘轻微震动并向外刷出的“改良巴氏刷牙法”会有帮助。
Lim教授解释称：“改良巴氏刷牙法有助于清除堆积在牙齿与牙龈交界处的菌斑。但如果左右用力摩擦牙刷，反而可能磨损该部位，需要注意。”
此外，仅靠刷牙难以彻底去除嵌在牙缝中的食物残渣，因此也需要借助辅助口腔清洁用品。食用黏性较强的甜点后，牙齿邻接面发生“邻面龋”的风险会增加，建议使用牙线或牙间刷。
Lim教授表示：“在刷牙前先使用牙线，不仅有利于清除菌斑，还能帮助牙膏中的氟化物成分渗透到牙缝中。牙线应剪取30～40厘米长，轻柔地送入牙缝后，沿着两侧牙面上下移动，这是正确的使用方法。”他补充说：“如果牙缝间隙较大，相比牙线，牙间刷会更加适合。”
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