投向韩华怀抱的Ourhome…LG家族旗下食堂纷纷“出走”
LG Uplus与GS建设终止委托配餐运营
LS Electric与LS电线配餐订单转移至LIG Home&Meal
Ourhome在配餐与食材投标中采取激进价格策略
被韩华集团收购的Ourhome正接连流失来自泛LG家族的委托配餐订单。今年包括LG集团在内的LS集团、LIG集团等泛LG系公司的配餐合同到期前后，被指还存在进一步流失的可能性。韩华抓住Ourhome创始人子女之间的经营权纷争空隙于去年完成收购，当时外界提出的担忧正在变为现实。
据8日配餐行业消息，Ourhome在去年年底结束了对釜山中区LG Uplus中央洞办公楼和GS建设Gran Seoul的委托配餐运营。Ourhome近期还接连丢失了LS集团的订单。从今年起，此前由Ourhome负责的LS Electric清州事业场委托配餐将由LIG集团旗下食品饮料（F&B）专业子公司LIG Home&Meal接手。LIG Home&Meal以团体配餐业务为核心，同时经营餐饮和流通业务。
Ourhome运营的LS电线龟尾·仁同工厂以及龟尾宿舍食堂的经营权同样移交给了LIG Home&Meal。被归类为泛LG家的LS系配餐订单事实上已悉数流出。
Ourhome创始人、已故名誉会长Koo Jahak是LG集团创始人Koo Inhoe的第三子。基于这一渊源，Ourhome一直被归类为泛LG家族企业。业内人士称，Ourhome此前负责为LG系约80处、LS系约20处、GS系约10处等合计逾110处泛LG系事业场所提供配餐服务，这些事业场所每年产生的配餐销售规模估计约为3000亿韩元。
但在名誉会长Koo子女之间的经营权纷争之后，Ourhome于去年被出售给韩华集团。业内认为，自出售完成起，泛LG系子公司配餐合同到期的订单将会陆续流向市场，运营主体更替的可能性一直被市场所预期。
配餐行业一位相关人士表示：“围绕泛LG家族订单的期待值并不低，但各集团要么拥有自有食品饮料（F&B）子公司，要么与既有合作伙伴保持合作关系，竞标难度并不小”，“在集团分离之后，对配餐合同进行重新调整几乎是不可避免的趋势。”实际上，LS集团子公司事业场的招标中，Samsung Welstory、CJ Freshway等主要配餐企业均有参与，但最终经营权仍落入泛LG系子公司手中。
韩华系订单则被吸收，也被指通过低价承揽做大规模
相反，Ourhome正在依次吸收韩华集团子公司的订单。去年年底，Ourhome被选定为Hanwha TotalEnergies钟路支店（首尔办公室）的委托配餐运营商。Hanwha TotalEnergies瑞山工厂委托配餐运营商的选定也在进行中。该事业场此前一直由Samsung Welstory和韩华自营并行运营，业内预计其中由Samsung Welstory负责的订单将由Ourhome接手。
市场上有评价认为，Ourhome正在展开激进的规模扩张。由于Ourhome的收购是由韩华集团会长Kim Seungyeon的第三子、Hanwha Galleria未来愿景统括副社长Kim Dongseon主导完成，Ourhome的成长业绩有可能与Kim副社长的经营成绩直接挂钩。韩华集团去年投入约1万亿韩元，收购了Ourhome（约8700亿韩元）和新世界食品配餐事业部（约1200亿韩元）。业内预计，通过此次收购，Ourhome在配餐市场的占有率将提升至20%左右。
配餐市场在原有“5强格局”（三星·现代·Ourhome·CJ·新世界）基础上，因新世界食品配餐事业部被出售而重组为“4强格局”（三星·Ourhome·现代·CJ）。在此基础上，Dongwon、Pulmuone等后起之秀也加入竞争，市场竞争愈发激烈。Ourhome提出的目标是到2030年实现销售额5万亿韩元、营业利润3000亿韩元。今年新配餐招标订单规模预计将达到6000亿韩元。
Ourhome不仅在配餐领域，在食材招标中也采取了激进的价格策略。上月进行的Grand Korea Leisure（GKL）首尔Dragon City店员工食堂食材及厨房耗材采购招标中，Ourhome被选为最终运营商。根据政府采购网“나라장터”信息，Ourhome的投标价为7亿7952万韩元，低于Cheongmil（8亿8440万韩元）和Hyundai Green Food（9亿8348万韩元）。这一报价大幅低于Grand Korea Leisure测算的预估所需预算（10亿9291万韩元）。预估所需预算是以3家以上企业提交的各品目报价平均值乘以预估用量计算得出。
不过，从投标价的测算过程来看，又呈现出不同的样貌。根据Grand Korea Leisure公开的《2026年首尔Dragon City店员工食堂食材及厨房耗材预估所需预算测算明细表》，在纳入平均价计算的各单项品目报价中，Ourhome给出的单价普遍最高。
从实际测算明细来看，在巧克力、调味料、加工食品、冷冻食品、肉制品、水产品及厨房耗材等品目上，Ourhome的报价单价都高于竞争对手。由此导致各品目的平均价反而被抬高，但Ourhome在最终投标文件中却大幅压低了总额报价。
食材行业一位相关人士表示：“看上去Ourhome为扩大规模而采取了激进的低价承揽策略”，“短期内可能带来市场占有率提升效果，但从中长期来看，也有舆论担忧其可能会扰乱市场价格秩序。”
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