烤吐司面包气味背后真相震惊：“超细颗粒物每分钟达1.73万亿个”
釜山大学研究团队开展家用电器实验
确认烤面包机、干衣机等会排放超细颗粒物
研究人员称“儿童暴露风险更高”
有研究结果显示，日常使用的烤面包机、空气炸锅、吹风机等家用电器，可能会影响室内空气质量。分析认为，在使用家用电器的过程中，会大量排放含有重金属的超细颗粒物（UFP），这些颗粒可通过呼吸道进入人体。
据科学专业媒体ScienceAlert当地时间18日报道，釜山大学研究团队将家用电器排放的室内空气污染物进行测量的研究结果，发表在国际学术期刊《危险物质期刊》（Journal of Hazardous Materials）上。
为测量空气污染情况，研究团队在特制的密闭实验室中，测定了多种家用电器排放的超细颗粒物浓度。超细颗粒物直径小于100纳米，其体积极小，足以深入人体内部。
实验对象包括多种类型的烤面包机、空气炸锅和吹风机。大多数设备都检测出了大量超细颗粒物，其中排放量最多的是以自动弹起方式烘烤面包的弹出式烤面包机。结果显示，即便在未放入面包的状态下，烤面包机每分钟也会释放约1.73万亿个超细颗粒物。
本次研究并未直接测量超细颗粒物对人体健康的具体影响，但研究团队通过模拟分析发现，超细颗粒物可以穿过鼻腔的过滤功能，深入成人和儿童的肺部深处。研究团队解释称，尤其是气道更狭窄的儿童，颗粒在体内停留时间可能更长，相对风险也可能更高。
主导该研究的釜山大学环境工学系教授 Kim Chang-hyeok 表示：“本研究显示，有必要在电子产品的设计阶段就考虑减排问题，并凸显了按年龄制定室内空气质量标准的重要性。”他还表示：“从长远来看，减少日常电子设备产生的超细颗粒物，将有助于改善室内环境，特别是有助于降低儿童长期暴露的风险。”
研究团队将超细颗粒物排放的主要原因，归结为电加热线圈和带刷直流电机。电加热线圈和有刷电机在运转过程中会产生热量和摩擦。实验结果显示，使用有刷电机的吹风机，其超细颗粒物排放量比使用无刷电机的产品高出10至100倍。
研究团队还在超细颗粒物中检测到铜、铁、铝、银、钛等重金属成分的痕迹。推测这些金属主要是直接从加热线圈或电机中释放出来的。
Kim 教授解释称：“这些含有重金属的颗粒一旦进入人体，可能会提高细胞毒性和炎症反应的风险。”
研究人员强调，本次研究并未直接验证电子产品产生的超细颗粒物对健康的具体影响。但他们补充说，既有研究普遍认为，超细颗粒物与哮喘、心血管疾病、高血压、糖尿病和癌症等有关。
研究团队强调，有必要进一步改进家用电器，以提高其安全性。除了制造商层面在设计和效率上的改进之外，为实现实质性变化，可能还需要引入更为严格的监管措施。
Kim 教授表示：“了解污染物的产生机理，是制定预防措施和政策、以维持健康室内空气质量的重要起点。”
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