在济州花10万韩元有4万都吃掉…非吃不可的“这个”

by Park Eunseo

Published 09 Dec.2025 14:46(KST)

Updated 10 Dec.2025 07:32(KST)

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游客总消费中餐饮支出占比41%
“虽贵但满意”达58.6%…期待只有济州才有的体验

数据显示，来济州的游客将其整体消费的40%以上用于餐饮。尽管外出就餐费用偏高引发争议，但也有相当一部分游客表示，即便需要额外付费，只要能体验到济州独特的美食，也可以接受，态度较为积极。

抵达济州机场的游客。联合新闻提供

济州观光公社于9日发布了《济州餐饮业消费深度分析报告》。该报告以去年6月至今年5月一年间济州地区的信用卡消费数据为基础，并结合游客问卷调查和线上点评进行分析撰写。

分析在济州停留期间通过到店就餐、打包、使用外卖应用等多种方式体验餐饮的游客后发现，在全部消费中，餐饮支出占比为41%。这相当于济州整体餐饮市场的52.2%，其中本国游客占45.9%，外国游客占6.3%，显示游客的餐饮消费占比高于本地居民。

以使用本地餐馆的游客为对象，调查其“旅行中是否有点过外卖”的经历，结果显示有相关经历的游客占33.2%。另外，在直接到店就餐的游客中，有59.1%曾打包食物；在使用外卖应用的游客中，有73.9%曾选择打包。由此可见，济州游客的餐饮消费方式正从单纯到店就餐，扩展为以打包和外卖为中心的多元方式。

打包和外卖需求较高的主要原因，在于有一部分游客希望在住宿处搭配酒类轻松享用餐食，以及携带婴幼儿、宠物的游客和独自旅行者等在使用餐厅方面存在限制的群体较为突出。

与报道内容无关的资料图片。Pixabay供图

在菜单偏好方面，“生鱼片”位居首位。选择餐厅的首要标准是“味道”，而选择咖啡馆的首要标准则是“氛围”。相反，当体验未达预期时，最大的不满集中在“价格”上。61.4%的到店就餐者、14.3%的外卖使用者以及41.1%的咖啡馆访客对价格表示不满。

尽管如此，仍有高达68.1%的受访者表示，“如果是只能在济州体验到的食物，愿意支付更多费用”。另外，认为“虽然觉得济州外出就餐价格偏贵，但总体还是满意”的回答也达到58.6%，超过一半。

济州观光公社相关负责人表示：“高于标价乱收费的‘宰客行为’必须彻底杜绝，但只要能够提供与销售价格相称的服务，关于外出就餐价格的争议就会自然消解。”他还称：“有必要进一步提升济州居民的服务提供水平，使之超越游客的期待。”

本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。