釜山大学（校长 Choi Jaewon）于26日至27日在釜山农心酒店和校内机械馆国际会议厅举办“2025 PNU国际食品科技合作项目”，启动与海外研究机构和企业以及国内产学研政共同参与的全球合作网络构建工作。
该项目是釜山大学将“全方位食品科技（Food-X）”领域选定为十大重点研究领域之一后，为了在海藻类基础食品、医疗健康、工业材料、化妆品等多种应用产业中强化国际竞争力而筹备的。
活动邀请了来自荷兰、挪威、印度、越南等国的海外相关人士，以及国内大学、研究机构和企业相关人士共60余人出席。
首日围绕全球海藻产业和食品科技相关议题进行了发布与讨论，同时还开展了就各国及各机构间合作可能领域进行讨论的自由论坛和交流活动。
次日举行了国际伙伴关系意向书签署仪式，为今后推进共同研究、人才交流、联合项目等实质性合作奠定了起点。
釜山大学表示，通过本次项目，不仅强化了学校的研究与教育能力，还打造了一个使地方初创企业和中小企业能够接入全球网络的合作平台。今后还将推进与参与机构的后续会谈、共同研究及人才交流项目。
釜山大学校长 Choi Jaewon 称：“釜山大学在迎来明年建校80周年之际，希望提出全球化教育与研究的新范式。以本次国际食品科技合作项目为契机，我们将与世界各地的合作伙伴共同引领食品科技创新，并进一步强化作为与区域产业共同成长的据点国立大学的角色。”
本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。
版权所有 © 阿视亚经济 (www.asiae.co.kr)。 未经许可不得转载。
