快涨到3万韩元的炸鸡…一只4000韩元、两只1万韩元是哪里?
Emart连续四天售卖3980韩元炸鸡
Homeplus、乐天玛特等也推出低价炸鸡
在外卖炸鸡价格飙升至3万韩元区间的背景下,大型超市炸鸡在高物价时代通过降低价格负担,瞄准了消费者。
19日,易买得表示,自20日起连续4天,其代表产品“惊艳完美炸鸡”使用活动信用卡结算时,将以3980韩元销售。据易买得介绍,该产品使用的是国产8号冷藏鸡(烹饪前重量751~850克)。通过大量采购主要原材料并由企业自行“投入价格”,压低了销售价。使用活动卡结算时可享受2500韩元折扣,以3980韩元购买。
在Homeplus,正在销售“堂堂炸鸡”(6990韩元)和堂堂两只老式整鸡(2只·9990韩元)。在截至本月2日的大型折扣活动“Homeplus Run”期间,推出了“堂堂3990老式整鸡”,售价为3990韩元,炸鸡销售额较上月同期增长了27%。
据乐天玛特官网显示,“一桶高高高炸鸡”售价为1万2290韩元,大只炸鸡一只售价1万4990韩元,老式两只炸鸡售价1万9900韩元。
近期,首尔部分Kyochon炸鸡门店在外卖应用上的无骨菜单,如蜂蜜无骨、麻辣红无骨、半半无骨等,价格上调了约2000韩元。虽然建议零售价为2万3000韩元,但多数门店将外卖应用售价提高到2万5000韩元。堂食价格保持不变,只有外卖价格更贵,形成了“双重定价制”。总部方面则划清界限称,这是“各加盟店的单独决定”。
韩国消费者团体协会当天指出,炸鸡加盟连锁企业在肉鸡价格下跌、成本负担减轻的情况下,反而上调炸鸡价格以增加利润。根据该协会的数据,去年用于加盟连锁供货的肉鸡价格较2023年平均下降7.7%,同期Nene炸鸡的销售成本下降17.9%,Goobne炸鸡和BHC则分别下降11.8%、9.5%。然而,尽管成本有所降低,消费者价格却反而上涨。协会还指出,炸鸡连锁品牌总部在实行双重定价制的同时,并未向消费者提供有关价格结构、适用标准、价差水平等具体信息,甚至存在连建议零售价都不在自家官网公开的情况。
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