日本遭遇大灾难全场震惊：“目瞪口呆” 大规模集体死亡为60年来首次
被称为“海中牛奶”的牡蛎在日本出货量骤减
海水升温致主要产地八成死亡
“这种规模的损失是创业60年来首次”
被称为“海中牛奶”的牡蛎正遭遇日本大乱。本应全面进入牡蛎旺季之时，主要产地却接连出现严重事态。
综合20日日本多家媒体报道，在广岛县、兵库县、冈山县等濑户内海沿岸各地的养殖牡蛎产区，平均约有80%死亡。兵库县的牡蛎专门店不断发出“本地牡蛎进不来”的呼声。一位餐厅老板表示：“听说明兵库县产牡蛎会在10月中旬上市，但一直没到货。以‘个头小、数量对不上’为由一再推迟。只能对顾客说‘很抱歉，还没出来’。”目前店里几乎无法确保招牌菜——兵库县产牡蛎的供应，只能依赖北海道等其他地区的牡蛎。
在兵库县经营养殖场的一家水产公司代表对当地媒体称：“（牡蛎）全都张着壳。这也是死的，那也是死的，大部分都死了，感觉死了大约80%。”这名负责人表示，自从47年前开始从事牡蛎养殖以来，这是首次遭遇如此异常的情况。幸存下来的牡蛎也出现了异常：个头太小，颜色发暗不白，含水量高，肉不饱满。据称，能长到可出货水平的牡蛎仅占整体的10%。
占日本养殖牡蛎产量六成以上的广岛县也接连报告出现同样现象。广岛县吴市一处牡蛎养殖场相关人士表示：“死亡情况异常严重，几乎可以说是10个死10个，能有1个活着就算万幸。”通常受夏季高温影响，约有30%左右死亡，但如此规模还是自创业60年来首次。他称，每年年末都会出货礼品用牡蛎，而今年几乎已不可能出货。
本月19日，农林水产大臣铃木典和赴当地视察，听取业者“数十年来从未有过如此严重情况”的反映。铃木表示，“中央政府、都道府县与市町村将紧密合作，从整体上支撑经营”，并承诺将开展原因研究与调查。
专家认为，气候变化导致的海水升温是主要原因。据悉，广岛近海水温比往年高出约2摄氏度。今年降水量偏少，河水入海量减少，海水得不到充分降温，加之降雨偏少导致盐分浓度偏高的状态一直持续。
牡蛎在6月至8月高水温期产卵，水温下降后便停止产卵，转而积蓄肉质。但今年因降雨少、水温难以下降，牡蛎持续产卵而“被耗垮”。同时，由于降雨不足，盐分难以被淡化，长期处于高盐度状态，导致大规模死亡和生长迟缓。
线上直销平台“食べチョク”（Tabechoku）从11月初开始启动支援牡蛎生产者的项目。通过该平台购买牡蛎时，消费者可以向生产者捐款。关西电视台在节目中称：“小个头牡蛎向我们传递的信号十分明确：大海正在发出异常的呼声，需要更迅速的应对。”并表示：“各位不妨也通过‘吃来助力’的方式参与进来，如何？”
版权所有 © 阿视亚经济 (www.asiae.co.kr)。 未经许可不得转载。
