酒店蛋糕要价超50万韩元…年末蛋糕4900韩元就能享用[品尝实记]

Published 28 Nov.2025 07:09(KST)

Updated 28 Nov.2025 07:30(KST)

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连锁店蛋糕3万~4万韩元
酒店蛋糕50万韩元时代
GS25迷你蛋糕性价比“好”

“蛋糕的季节”——年末又到了。连锁面包店和甜品专卖店的蛋糕价格飙升至3万~4万韩元区间，消费者的负担每年都在加重。1万韩元出头的蛋糕早已从市场上消失。知名品牌的整只蛋糕价格在5万韩元左右，酒店烘焙坊推出的蛋糕今年则突破了50万韩元大关。

在蛋糕价格持续高企的“蛋糕通胀”之中，传来了一个令人欣喜的消息。由GS Retail运营的便利店GS25推出了售价在4000韩元区间的迷你巧克力蛋糕，正切入性价比细分市场。其大小与市面上销售的切片蛋糕相当，为寻找理性选择的消费者提供了新的选项。

主角是GS25为迎接本月13日圣诞节，与小狗角色“Ggamja”知识产权（IP）合作推出的“Ggamja巧克力迷你蛋糕”。从包装开始就采用了充满圣诞氛围的红色包装。戴着圣诞帽的Ggamja角色十分可爱。售价为4900韩元。同时，GS25还追加推出了利用“Butter Bear”IP打造的奶油泡芙迷你蛋糕。

这款产品仅由巧克力卡仕达蛋糕和巧克力奶油组成。撕开包装后，可以看到松软的卡仕达蛋糕片与薄薄涂抹的巧克力奶油整齐叠成三层。蛋糕胚的质地湿润，给人一种像布丁一样轻轻一弹就会回弹的感觉。奶油从外观上看涂得较薄，整体上看起来是蛋糕胚占比更大。

GS25推出的“土豆巧克力迷你蛋糕”全套构成品。

第一口让人想起童年时常吃的“青蛙卡通巧克力面包”，勾起了怀旧情绪。虽然蛋糕胚较厚，让人以为奶油存在感会偏弱，但实际上得益于湿润的蛋糕胚，巧克力风味反而形成了若有若无的和谐。奶油口感轻盈柔滑，不会过分甜腻，也没有强烈的人工香精味，吃起来毫不负担。不过，如果偏好质地绵密厚重的巧克力蛋糕，可能会觉得不太合口味。

分量为120克，适合1~2人食用。对于平时不太吃蛋糕的消费者来说，仅凭这一款产品也足以感受年末的节日氛围。如果再额外搭配草莓、蓝莓、阳光玫瑰葡萄等水果一起食用，看上去能享受到更加多样的口味。除了作为年末派对用蛋糕外，也推荐将其与红酒或高球酒一起搭配，作为一款轻松享用的甜点。