打破以往湿软“调味炸鸡”模式
为Beer Zone门店推出3款特色下酒菜
Dining Brands集团旗下炸鸡品牌bhc于18日表示，已推出“甜辣王”。
“甜辣王”是一款如同其口号“颠覆调味概念般酥脆”所示，打破以往潮湿、口感发涩的传统“红色调味炸鸡”刻板印象的新品。将甜辣酱薄薄地裹在炸鸡表面，呈现出让人联想到“浴液”的油亮外观与酥脆口感。公司方面表示：“薄薄的酱料涂层既保留了炸鸡本身的酥脆感和充足肉汁，又带来更加多样的口感”，“以酸甜适口的甜辣酱调味，吃起来毫不油腻、清爽利落，预计将获得希望尝试不那么‘千篇一律’调味炸鸡的消费者的积极反响。”
bhc还推出了3款为增强啤酒专区门店竞争力而开发的特色下酒菜。新菜单包括突出浓郁海鲜风味的“长崎什锦火锅”、淋上“Mat Choking”和“Red King”酱汁的“炸鸡胗（鸡肫）”、以及将鸡胸肉薄切后油炸制成的“油淋鸡”等。
另一方面，bhc近日启用演员 Han Sohee 作为独家代言人，并以本次新菜单“甜辣王”为核心展开正式宣传活动。
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