谷城生米酒俘获美国曼哈顿市民味蕾

Published 28 Oct.2025 15:47(KST)

农业法人时向家进军全球酒类市场
“提升地方代表农产品附加值的示范模式”

左侧为 Sihyangga 股份有限公司代表 Yang Sookhee，右侧为纽约米其林主厨 Sim Seongcheol，正在签署出口业务协议。谷城郡提供

全罗南道谷城县（郡守 Jo Sangrae）28日表示，位于三岐面的农业公司法人“时香家股份公司”（代表 Yang Sookhee）已开始将生米酒直接出口至美国纽约曼哈顿，正式迈出谷城酒类走向世界的步伐。

时香家是一家高端酿造企业，以当地代表性农特产品芋头、草莓、樱桃、甜瓜及谷城大米等为原料，生产米酒、蒸馏酒和药酒等。

自去年起，为进军美国市场持续做准备的时香家，完成了自由贸易协定和美国食品药品监督管理局认证，并为使韩国传统酒在海外也获得认可，在质量管理上倾注全力。其结果是，公司与美国当地法人签订了以美元计价的合同，产品预计将供应给由纽约米其林星级主厨 Sim Sungcheol 运营的餐厅。

此次出口被视为谷城传统酒登上世界美食舞台的第一步，备受关注。尤其是作为全罗南道地区首例由酿酒厂直接办理进出口的案例，在不经由当地流通企业、由企业自主开拓海外市场这一点上，具有重要意义。时香家已于28日完成首批装船，今后计划以美国东部地区为中心，逐步扩大销售网络。

郡相关负责人表示：“谷城传统酒酿造厂亲自推进出口，意义非常重大。这是提高当地农产品附加值、推动传统酒产业走向世界的模范案例。”

时香家使用谷城大米和当地水源酿酒，构建了与区域农业共生的“谷城型价值模式”。此次出口不仅是单纯的企业海外拓展，更被评价为当地农产品走向世界市场的可持续共生模式。

另一方面，时香家在取得出口成果的同时，也面向国内消费者推出了新品“时香家药酒”。该产品以谷城特产芋头为主要原料，属于药酒类，口感柔和、带有淡雅的甜味。在中秋节前推出的“时香家药酒”将通过谷城商城和传统酒专业线上平台销售，作为利用当地农产品打造的高附加值商品，正引发关注。

本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。