在曾开出首店的光化门打造Sangmidang旗舰店
推出纪念限量产品
巴黎贝甜表示，值“赏美堂”创立80周年之际，于28日公开品牌全新愿景“K Paba”，并推出纪念产品。
“K Paba”这一概念蕴含的意义是：自1945年起源于小面包店“赏美堂”的公司历史与传统，将由全球K烘焙品牌巴黎贝甜在未来继续传承与发展。将“K-pop”中的元音“a”拉长，设计成读作巴黎贝甜简称“Paba”的“K Paba”标志，体现出巴黎贝甜希望像引领世界文化潮流的K-pop一样，主导全球烘焙市场的意志。
巴黎贝甜将在9月新开业的旗舰店“光化门1945店”销售“K Paba”限量产品。光化门是巴黎贝甜于1988年开设首家门店的地方。巴黎贝甜计划通过“光化门1945店”宣传80年品牌传承和K烘焙的卓越品质。
一走进光化门1945店，首先映入眼帘的是长17米、高2米的正面大型媒体墙，上面播放着展现“K Paba”标志的影像，以及展示巴黎贝甜过去、现在与未来的多种视频。店内设有116个座位，并在门店各处采用了运用传统纹样和谚文元素的设计。
为纪念赏美堂80周年推出的限量产品，以“K Paba”概念为基础，在传统食材和制作方式之上，融入现代技术与审美开发而成。包括使用本土大米曲酿造的传统浊酒和获得专利的本土酵母制作的“本土酒种面包”，采用法国名品发酵黄油“Isigny”黄油和盐糖浆提升风味的“Isigny黄油奶油面包”，以传统方式用铜锅熬制的卡仕达奶油，结合牧场鸡蛋、香草荚和晶体海盐鲜味的“黄金奶油面包”，用大麦芽、国产大米和生姜糖稀再现怀旧风味的“油菓甜甜圈”，以发芽糙米和卡姆小麦爆米花打造酥脆口感的“爆米花酥皮点心”，以及将香醇的济州青大麦、香甜红豆沙和清香艾草年糕巧妙融合、风味和谐的“K Paba济州青大麦面包”等。店内还设有单独的赏美堂专区，供顾客了解赏美堂与巴黎贝甜的历史。
同时还销售将韩国传统之美与色彩进行现代诠释的“K Paba蛋糕”系列，包括用水果和巧克力松脆粒再现拌饭色彩感的“K Paba拌饭蛋糕”，以及将韩服的色彩与姿态以蛋糕形式呈现的“K Paba韩服蛋糕”等。
巴黎贝甜相关负责人表示：“值赏美堂80周年之际，我们在承载巴黎贝甜过去、现在与未来的‘光化门1945店’推出了以‘K Paba’概念打造的特别产品。今后也将持续推出把传统衔接至未来的‘K Paba’产品与内容，为顾客提供特别体验，并引领全球K烘焙热潮。”
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