超越零食成文化象征
亮相英澳自贸协定“代言人”角色
每年“Tim Tam 日”推出创意营销
每年2月16日，澳大利亚都会纪念“Tim Tam日（Tim Tam Day）”。Tim Tam是澳大利亚最大糖果零食企业之一“Arnott’s Biscuits”生产的巧克力饼干。当天不仅会举办把城市名字改成“Tim Tam”的活动，甚至在贸易谈判中也会提到Tim Tam，这款零食早已超越普通点心，成为澳大利亚的文化象征。
2700万澳大利亚人每年消费3亿袋的“国民零食”
Tim Tam是一种夹心三明治式饼干：两片巧克力涂层饼干中间夹入巧克力酱。自1964年首次生产以来，至今一直稳坐澳大利亚“国民零食”的宝座。根据Arnott’s Biscuits今年年初公布的资料，澳大利亚各地工厂每秒生产3000块Tim Tam，全国2700万澳大利亚人每年要消费3亿袋Tim Tam。在澳大利亚销售的Tim Tam包装上印着“无可替代（There is no substitute）”的字样，展现出其作为澳大利亚零食榜首的十足自信。
Arnott’s Biscuits 的巧克力饼干 Tim Tam。可以看到其核心营销口号“无可替代（There is no substitute）”。Arnott’s Biscuits 提供
View original imageTim Tam还有专属的“吃法”。这种吃法被称为“Tim Tam Slam”：先咬掉饼干上下两端的角，做成吸管形状，再插入热牛奶或咖啡中吸饮。此时饮料渗入Tim Tam内部，使饼干变得软糯易碎，连同已经融化的Tim Tam一起吃下，这样一套流程完成，才算完成一次Tim Tam Slam。
为庆祝2021年英国与澳大利亚自由贸易协정（FTA）谈判达成协议，前英国首相 Boris Johnson（右）与前澳大利亚总理 Scott Morrison 互换澳大利亚零食 TimTam 和英国零食 Penguin 饼干。X 截图提供
View original image每年2月16日，澳大利亚都会在Tim Tam日举办纪念活动。2019年，新南威尔士州一座名为塔姆沃思（Tamworth）的城市，曾自行将市名暂时改为“Tim Tamworth”。2021年，Tim Tam还在英澳自由贸易协定（自由贸易协定，Free Trade Agreement）达成时，作为澳大利亚的“形象代言人”登场。当时，英国前首相Boris Johnson亲自举起一袋Tim Tam饼干，说道：“英国已经把Penguin（英国人气饼干）给了澳大利亚，现在请澳大利亚把Tim Tam给英国吧”，以此表达祝贺。
以冠军赛马命名，别出心裁的营销也是走红秘诀
Tim Tam由Arnott’s Biscuits的首席食品开发者Ian Norris研发。1958年，他前往英国旅行时发现了巧克力饼干Penguin Biscuit。为了开发出比Penguin“更好的版本”，他潜心研究，最终做出了全新的巧克力饼干。至今仍在英国生产的Penguin Biscuit与Tim Tam在外形上极为相似：都是两片巧克力涂层饼干夹着巧克力酱。不同之处在于，Penguin的饼干较为坚硬，而Tim Tam的饼干柔软、易碎。
Arnott’s Biscuits管理层在1964年决定将Norris研发的这款饼干正式商品化。该公司第三任社长Ross Arnott前代表对这款饼干尤为喜爱，甚至用自己钟爱的赛马比赛冠军马“Tim Tam”为饼干命名。把每年2月16日定为Tim Tam日并展开大规模宣传活动，也是Ross前代表的决定。
Tim Tam独特的营销如今仍在持续。2022年，Arnott’s Biscuits在Tim Tam日推出了限量版Tim Tam香水、Tim Tam香薰蜡烛、Tim Tam身体乳、Tim Tam香薰扩香器。Arnott’s在官网上将Tim Tam香水描述为“融合焦糖、巧克力与檀香气息的男女皆宜芳香产品”。去年，为迎接在全球掀起风潮的美国歌手Taylor Swift的“Eras Tour”演唱会，Tim Tam还一度将产品名称暂时改为“Taytam”。
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