以“拌饭，连接世界”为主题
拌饭游行等精彩活动丰富登场
全罗北道全州市将于24日至26日，在为期3天内于全州世界杯竞技场一带举办“2025全州拌饭庆典”。
据市政府22日消息，本次庆典以“拌和，连接世界”为主题，将推出21种拌饭菜单，向前来庆典现场的市民和游客展示全州丰富多样的味道。
本次活动被打造为一道将美食、艺术文化活动及体验项目“拌和融合”的复合型文化艺术五感满足型庆典。作为全州拌饭庆典的重头戏，在“大型拌饭表演”环节，将上演祈愿申办夏季奥运会成功的表演；同时，“复古拌饭街”将汇集21个民间团体和全州餐饮业者参与，“拌饭厨师与食材拌饭游行”、“挑战迷你奥运会”等迷你奥运体验项目也将充满整个会场。
今年的庆典中，还将运营多个特别馆，包括：将全州拌饭食材卡通化的“拌饭好友快闪店”、可以用五感尽情感受一碗全州拌饭魅力的“拌饭文化空间”、了解联合国教科文组织创意美食之都全州的“联合国教科文组织创意城市宣传区”、可以品尝世界各国拌饭料理的“世界拌饭区”等。
本次庆典期间，还将运营街头表演、庭院戏、寻宝活动、盖章游等拌饭主题演出与夜间演出，以及各类活动的多样联动内容。
在全州拌饭庆典首日的夜间时段，将同步举行“全州庆典 2025”的祝贺舞台“共度秋日”。当天的祝贺舞台上，将呈现承载奥运申办祈愿的全息影像秀和多媒体秀，以及人气歌手的祝贺演出；随后在25日和26日，将在主舞台上依次进行本地艺术家和儿童演出以及夜间“同乐秀”。在体验区，将开展快闪店、科学游乐场、传统体验等丰富多彩的配套活动。
本次以凝聚着韩国饮食文化精髓的拌饭为主题的庆典，迎来了第19届。全州拌饭是将用牛骨高汤煮成的米饭上，铺上豆芽、山野菜、生拌牛肉与象征五方色的配菜精心制作而成的料理。这不仅是简单的混合，而是一道强调色彩与味道、讲求和谐与均衡的哲学性料理。
全州拌饭曾被美国有线电视新闻网（CNN）评选为“世界最佳米饭料理”之一，也曾被《国家地理》介绍为“一道融汇了朝鲜王朝历史与全州文化遗产的料理”。
市文化体育观光局局长 Noh Eunyeong 表示：“我们计划通过本次庆典，不仅展现全州拌饭，还将策划多种能够品尝到美味之乡全州特色料理的节目，打造一个汇聚韩国传统的味道与风韵、兴致与乐趣于一体的庆典。”她同时呼吁：“希望大家多多关注并积极参与这场代表联合国教科文组织创意美食之都全州的代表性美食庆典。”
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