“AI食品科技企业”ControlM再获2.5亿追加投资
开发运营AI餐饮解决方案“Restogeni”
“推动K美食连锁品牌全球扩张”
人工智能（AI）餐饮科技企业Control M于16日表示，公司通过Pre-A轮融资追加引入总计25亿韩元规模的投资。这距离去年12月从Translink Investment和MYSC（MYSocialCompany）获得种子轮投资仅过去10个月。累计融资金额增至45亿韩元。
Control M关注到个体工商户高倒闭率问题，正在开发和运营面向餐饮经营者的专用解决方案“RestoGenie”，通过将餐饮业运营的全流程数字化并应用AI，提高运营效率。
RestoGenie以AI为基础，提供订货、外卖、营销、员工招聘、数据管理等餐饮运营所需的全部功能。此外，公司推出了快餐品牌“Slam Burger”，继今年5月开设江南店之后，又在本月初开设大学路店并投入运营。Control M表示，江南店应用了RestoGenie的营销解决方案和AI视觉摄像头后，销售额和利润均增长约两倍，以到店顾客为基准的购买转化率达到41%。
RestoGenie将于今年内率先以加盟连锁版形式推出，内含包括营销在内、对经营者最为必要的3项解决方案。明年将在此基础上再增加8项功能，升级为任何餐饮经营者都可以使用的企业与消费者间交易（B2C）版本。
Control M首席执行官Won Jonggwan曾担任E-Land集团电子商务事业本部长，自3年前起投身餐饮（F&B）创业领域。成立于2022年的Control M，除运营RestoGenie和Slam Burger等自有餐饮品牌外，还在京畿道金浦运营一家食材工厂。
Won代表表示：“降低个体工商户的倒闭率，构建可持续的盈利结构，是公司的使命”，“以本次融资为契机，将加快AI技术高度化和进军全球市场的步伐，使RestoGenie不仅在韩国国内，而且能成为全球餐饮业老板们值得信赖的合作伙伴”。
Translink Investment合伙人Kwon Yujin表示：“我们关注到，韩国此前一直缺乏像RestoGenie这样的解决方案，而且该解决方案在提升餐厅运营效率方面非常有效”，“期待其带动餐饮业界实现实质性销售增长，并在市场中获得良好评价，今后积极拓展至全球市场”。
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