京畿道涟川郡11日表示，已开始收割作为当地特色品种的“涟珍稻”，这是今年首次收获。
涟珍稻是对穗上发芽具有较强抗性的品种，在食味评价中获得最高等级，被认为米质优良、米饭口感出众。品种名“涟珍”由涟川（自然）的“涟”和“珍宝”的“珍”组合而成，寓意“涟川（自然）的珍宝、珍贵好米与上乘滋味”。
收获的涟珍稻将迅速完成收购、烘干、碾米、包装等工序，并以涟川郡官方统一大米品牌“每日初米 涟川米”的名义，作为2025年新米上市。
涟川郡相关负责人表示，将与生产者和碾米企业等紧密合作，在全流程中尽最大努力，让消费者能够收到米饭口感出色、品质优良的大米。
在现场的一位种植农户表示，今年受异常气候影响，种植条件并不容易，但得益于涟珍稻在穗上发芽方面的强韧特性，稻穗灌浆饱满均匀，对2025年新米的品质充满期待。
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