餐厅内陈列各类出版物
奢侈品行业进军餐饮领域扩大业务

时尚奢侈品牌路易威登在首尔江南区清潭洞正式开设餐厅“Le Cafe Louis Vuitton”,进军餐饮(F&B)业务扩张。19日据业界消息,路易威登韩国公司计划在清潭旗舰店“路易威登之家首尔”内开出首家餐厅。本次餐厅是路易威登在韩国推出的首个常设美食空间。

路易威登将开设首家常设餐厅“Le Café Louis Vuitton”。照片为“Le Café Louis Vuitton”的招牌菜牛肉饺子。路易威登提供

路易威登将开设首家常设餐厅“Le Café Louis Vuitton”。照片为“Le Café Louis Vuitton”的招牌菜牛肉饺子。路易威登提供

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正式开业日期为9月1日,路易威登自本月18日起通过Catch Table开始接受预订。路易威登此前曾在韩国以快闪店形式运营餐厅,但常设餐厅尚属首次。Le Cafe Louis Vuitton的美食总监由主厨Yoon Taegyun负责,将推出在法式料理基础上融入韩国风味的菜单。代表菜品包括:▲牛肉饺子(4.8万韩元)▲柚子凯撒沙拉日蚀鸡肉(4万韩元)▲梨夏洛特蛋糕(2.9万韩元)等。从公开的资料照片来看,牛肉饺子外皮上印有路易威登的经典字母花纹图案。

路易威登打造的美食空间“Le Café Louis Vuitton”。路易威登提供

路易威登打造的美食空间“Le Café Louis Vuitton”。路易威登提供

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路易威登为使来访顾客获得文化灵感,将餐厅内部布置为充满各类出版物的空间。此外,路易威登还通过发掘并支持全球新锐主厨的“路易威登烹饪社区”,在巴黎、纽约、东京、米兰及曼谷等地推出结合当地独特风味与路易威登美学的菜单。



不仅是路易威登,近期多家奢侈时尚品牌也在韩国拓展餐饮领域业务。爱马仕在Maison Dosan Park地下一层运营“Cafe Madang”,Christian Dior则在清潭和圣水运营“Cafe Dior”。意大利奢侈品牌古驰同样推出了当代风格餐厅“Gucci Osteria Seoul”。


本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。

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