“连皮吃的水果女王”……海南无花果进入采收季

全罗南道海南郡的当地特色作物——设施无花果已进入正式采收期。

据海南郡5日消息，今年郡内30户农家在31公顷面积上种植设施无花果，采用配备最新温室设施的水培方式进行生产。

在全罗南道海南郡，当地特色作物——可连皮食用的大棚无花果正值采收季。海南郡提供

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海南设施无花果洁净到可以连皮食用，糖度高、果肉组织致密，在品质方面被评价为全国最高水平。特别是由于在温室内栽培，不受外部环境影响，外观优良，糖度也比露地栽培更高，因此可以高价交易。

一般来说，无花果的采收期为8月中旬至11月，但通过设施栽培，可以将采收期提前并延长至7月中旬至12月。郡方面表示，通过这一方式，既扩大了鲜食无花果的供应期，又为农户构建了稳定的收入基础。

海南无花果种植农户大多获得了环保认证，并通过共同作业，对糖度、重量等规格标准严格把关后再进行出货。采收的无花果通过产地直销和海南郡网上商城“海南微笑”进行销售，还被加工成果酱、无花果干、食醋、果汁等产品。

被称为“水果之后”的无花果，据传连克利奥帕特拉也十分喜爱食用，作为具有抗癌效果的碱性健康食品而备受关注。此外，无花果富含纤维素和蛋白质分解酶，有助于改善消化功能和延缓衰老，并因其植物性胆固醇和钾含量较高，被认为对预防高血压和成人病也具有良好效果。

郡相关负责人表示：“在设施温室中栽培的海南无花果，较露地无花果而言品质极为优异，正作为代表海南的特产进行销售”，“通过当日发货，全国各地都能品尝到新鲜的无花果”。

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